Panomnom Logo
Loading...
KATEGORISeafood
(9)4.6
Masakan ini merupakan hidangan yang sangat beraroma dan pedas. Rasa asin pada udangnya sangat pas dengan pedasnya cabai, menghasilkan kombinasi rasa yang unik dan nikmat.
Udang Cabai Garam yang enak dan mudah dibuat.
Loading...

Masakan ini merupakan salah satu makanan populer di beberapa restoran Cina. Bagi pecinta makanan laut, udang cabai garam adalah suguhan lezat yang dapat dinikmati di restoran atau dapat dibuat di rumah. Hidangan ini biasanya terdiri dari udang besar yang digoreng dengan berbagai sayuran, termasuk bawang bombay, paprika, dan bawang putih. Kemudian, udang dilapisi oleh saus gurih yang dibuat dengan cabai, garam, dan rempah-rempah lainnya. Udang cabai garam merupakan hidangan yang beraroma dan pedas. Rasa asin udangnya pas dengan pedasnya cabai, menghasilkan kombinasi rasa yang unik dan nikmat. Apakah kalian sedang mencari resep makanan laut yang baru untuk dicoba? Udang cabai garam ini pasti akan memuaskan selera kalian. Hidangan ini sangat cocok disajikan dengan nasi hangat atau mie rebus, dan dapat dijadikan sebagai camilan juga.

PORSI3 porsi
WAKTU DIBUTUHKAN45 menit

Bahan

  • 300 gr udang kupas
  • 150 gr tepung tapioka
  • 1 telur kocok
  • 2 sdm minyak untuk menumis
  • 4 bawang putih, cincang halus
  • 6 cabai merah rawit, potong tipis
  • 3 cabai hijau rawit, potong tipis
  • ½ sdt garam
  • ½ sdt chicken powder
  • 1 sdt daun ketumbar bubuk (opsional)

Cara Membuat

1

Siapkan telur kocok dan tepung tapioka di wadah yang berbeda.

Cara ke-1 dari masakan Udang Cabai Garam.
Loading...
2

Balur udang yang sudah dikupas ke dalam tepung tapioka, kemudian celupkan ke dalam telur kocok, dan yang terakhir balur lagi dalam tepung tapioka.

Cara ke-2 dari masakan Udang Cabai Garam.
Loading...
3

Panaskan minyak goreng dengan api sedang. Masukkan udang satu per satu, lalu goreng hingga berwarna coklat muda. Angkat dan tiriskan.

Cara ke-3 dari masakan Udang Cabai Garam.
Loading...
4

Tumis bawang putih cincang, cabai merah, dan cabai hijau hingga wangi.

Cara ke-4 dari masakan Udang Cabai Garam.
Loading...
5

Masukkan udang goreng, lalu taburi dengan garam dan chicken powder. Tumis selama 2-3 menit. Sebelum diangkat, pastikan rasanya sudah enak.

Cara ke-5 dari masakan Udang Cabai Garam.
Loading...
6

Sajikan udang cabai garam dengan selada hijau dan bisa juga disantap dengan nasi hangat.

Cara ke-6 dari masakan Udang Cabai Garam.
Loading...


Baca Blog Ini