KATEGORI
Elfie V.
Pecinta masakan yang selalu bersemangat untuk menciptakan hidangan lezat dan nikmat.
Kami akan memandu kalian langkah demi langkah untuk membuat hidangan Tumis Ayam Jeruk Nipis yang lezat dengan mudah di dapur sendiri. Dengan petunjuk yang jelas dan bahan-bahan yang mudah ditemukan, kalian akan dengan mudah membuat masakan ini. Ada banyak cara untuk membuat hidangan dari daging ayam, tetapi salah satu yang termudah ialah memasaknya dengan saus jeruk nipis. Tumis Ayam Jeruk Nipis ini tidak hanya beraroma, tapi juga sehat dan mudah untuk dibuat. Untuk memulai, cukup bumbui daging ayam dengan beberapa bumbu dapur seperti garam, merica, dan bubuk bawang putih. Tambahkan sedikit tepung maizena agar daging ayam terlihat agak tebal. Kemudian panaskan wajan di atas kompor dengan api sedang dan beri sedikit minyak. Setelah wajan panas, tumis ayam dan masak sampai berwarna cokelat keemasan. Untuk saus jeruk nipis, kalian butuh perasan air jeruk nipis, air, dan beberapa bahan lainnya. Kalian bisa menambahkan sayur atau daging lainnya ke dalam sausnya. Setelah sausnya mengental, kalian bisa menuangkan sausnya ke atas daging ayam, atau taruh daging ayam ke dalam saus jeruk nipis dan aduk rata. Ada banyak cara untuk membuat masakan ini, berikut untuk resep Tumis Ayam Jeruk Nipis yang dapat kalian ikuti.
PORSI 2 porsi
WAKTU DIBUTUHKAN 50 menit
Bahan
- 250 gr dada ayam, potong memanjang
- 2 sdm kecap asin
- 1 sdt bawang putih bubuk
- ½ sdt merica
- 2 sdm tepung maizena
- 2 sdm minyak untuk menumis
Saus Asam
- 2 bawang putih, cincang halus
- 1 daun ketumbar, potong 1 cm
- 2 cabai rawit merah, potong tipis
- 2 buah jeruk nipis, peras ambil airnya
- 100 ml air
- 1 sdt chicken powder atau ½ chicken cubes
- 1-2 sdt gula
Cara Membuat
1
Marinasi daging ayam dengan kecap asin, bawang putih bubuk, dan merica. Diamkan selama 15 menit.
2
Tambahkan tepung maizena, aduk hingga rata.
3
Siapkan minyak untuk menumis, lalu masukkan daging ayam, lalu tumis hingga matang dan berwarna kuning kecoklatan. Angkat dan taruh di piring.
4
Tumis bawang putih cincang, daun ketumbar, dan cabai rawit merah sampai wangi.
5
Masukkan air perasan jeruk nipis, air, chicken powder, dan gula. Aduk rata dan pastikan rasanya sudah asam dan manis sesuai dengan selera.
6
Gunakan api sedang, masukkan tumisan daging ayam, lalu aduk-aduk sampai sausnya mengental.
7
Sajikan ayam jeruk nipis di atas piring, bisa juga disantap dengan nasi hangat dan lauk lainnya.
Elfie V.
Pecinta masakan yang selalu bersemangat untuk menciptakan hidangan lezat dan nikmat.
Resep lainnya
Tutorial Masak Beef Teriyaki MudahHidangan khas Jepang ini sangat populer karena rasanya yang gurih dan manis, serta tekstur dagingnya yang empuk.
Resep Go Hiong RumahanNgohiong memiliki cita rasa yang unik dan lezat karena adanya campuran rempah-rempah yang beragam dalam pembuatannya.
Cara Bikin Pecel Sayur Bumbu Kacang NikmatPecel sayur adalah hidangan khas Indonesia yang terdiri dari berbagai jenis sayuran yang dihidangkan dengan saus kacang yang kaya rasa.
Ayam Saus Lada HitamRasa gurih dan pedas serta potongan daging ayam yang lembut membuat Ayam Lada Hitam ini disukai banyak orang.
Resep Daging Sapi Tumis Paprika RumahanTumisan daging sapi cincang sederhana dengan irisan beberapa paprika.
Baca Blog Ini
Feedback x
We appreciate hearing from you and will review your comments carefully.
Thank you for taking time to provide feedback!