Author Elfie V
Elfie V.

Pecinta masakan yang selalu bersemangat untuk menciptakan hidangan lezat dan nikmat.

Sambal tempe adalah hidangan pedas yang populer di Indonesia dan biasanya menjadi lauk tambahan yang nikmat.
Tutorial Masak Sambal Tempe Mudah yang enak dan mudah dibuat.

Kami akan memandu kalian langkah demi langkah untuk membuat hidangan Sambal Tempe yang lezat dengan mudah di dapur sendiri. Dengan petunjuk yang jelas dan bahan-bahan yang mudah ditemukan, kalian akan dengan mudah membuat masakan ini. Sambal Tempe adalah hidangan pedas yang terbuat dari tempe yang telah digoreng dan diolah dengan bumbu-bumbu pedas. Biasanya, Sambal Tempe terbuat dari tempe yang dipotong kecil-kecil atau diiris tipis-tipis, kemudian digoreng hingga garing. Setelah itu, tempe digoreng, digiling, atau dihancurkan menjadi potongan kecil. Selanjutnya, potongan tempe tersebut dicampur dengan sambal yang terbuat dari cabai, bawang, garam, dan bumbu lainnya. Kalian dapat menyesuaikan rasa Sambal Tempe sesuai dengan preferensi pribadi, apakah ingin lebih pedas, lebih asam, atau lebih manis. Selain itu, beberapa variasi sambal tempe juga menambahkan bahan tambahan seperti daun jeruk, daun kemangi, atau irisan tomat untuk memberikan variasi rasa dan aroma.

PORSI 2 porsi
WAKTU DIBUTUHKAN 30 menit

Bahan

  • 200 gr tempe, goreng
  • 2 sdm minyak
  • 4 bawang putih
  • 12 cabai rawit merah
  • 4 gr terasi matang
  • ½ sdt garam
  • ½ sdt gula
  • Potongan timun

Cara Membuat

1

Potong tempe berbentuk kotak-kotak seperti di foto.

Cara ke-1 dari masakan Tutorial Masak Sambal Tempe Mudah.
2

Goreng tempe hingga kecoklatan, lalu angkat, diamkan sebentar.

Cara ke-2 dari masakan Tutorial Masak Sambal Tempe Mudah.
3

Setelah agak dingin, tumbuk tempe hingga setengah hancur.

Cara ke-3 dari masakan Tutorial Masak Sambal Tempe Mudah.
4

Tumis potongan bawang putih, cabai rawit merah, terasi matang, garam, dan gula sampai wangi. Campur tempe tumbuk dengan tumisan cabai hingga rata.

Cara ke-4 dari masakan Tutorial Masak Sambal Tempe Mudah.
5

Sajikan Sambal Tempe dengan nasi hangat dan potongan timun.

Cara ke-5 dari masakan Tutorial Masak Sambal Tempe Mudah.


Author Elfie V
Elfie V.

Pecinta masakan yang selalu bersemangat untuk menciptakan hidangan lezat dan nikmat.

Baca Blog Ini

Feedback x

We appreciate hearing from you and will review your comments carefully.

Submit