Author Elfie V
Elfie V.

Pecinta masakan yang selalu bersemangat untuk menciptakan hidangan lezat dan nikmat.

Bakso babi merupakan hidangan yang nikmat, serta kuah kaldunya yang gurih dan hangat sangat cocok untuk dinikmati kapan saja.
Tutorial Masak Kuah Bakso Babi Mudah yang enak dan mudah dibuat.

Kami akan memandu kalian langkah demi langkah untuk membuat hidangan Kuah Bakso Babi yang lezat dengan mudah di dapur sendiri. Dengan petunjuk yang jelas dan bahan-bahan yang mudah ditemukan, kalian akan dengan mudah membuat masakan ini. Kuah Bakso Babi merupakan salah satu variasi dari hidangan bakso yang sangat populer di Indonesia. Bakso sendiri adalah bola-bola daging yang umumnya terbuat dari campuran daging sapi atau babi, putih telur, serta bumbu-bumbu seperti bawang putih, garam, dan merica. Kuah Bakso Babi menggunakan daging babi sebagai bahan utamanya, yang memberikan cita rasa khas dan tekstur yang berbeda dari bakso biasa. Daging babi cincang yang sudah dicampur dengan berbagai bumbu, kemudian dibentuk menjadi bola-bola kecil dengan tangan atau bantuan dua sendok. Ukuran bakso biasanya bervariasi, mulai dari yang kecil hingga besar. Bola-bola bakso dimasak dengan merebusnya dalam air mendidih. Saat direbus, bakso akan mengembang dan mengapung. Ini menunjukkan bahwa bakso sudah matang. Kalian bisa membuang busa-busa putih yang terdapat pada permukaan air rebusan. Air rebusan bakso ini akan menjadi bahan kaldu utama untuk kuahnya. Kalian dapat menambahkan bumbu-bumbu lain, seperti chicken powder, merica, garam, dll. Kaldu ini memberikan cita rasa khas pada hidangan bakso babi kuah. Untuk pelengkap Kuah Bakso Babi ini, siapkan bawang putih goreng, potongan daun bawang, jeruk limau, serta mie/bihun rebus.

PORSI 4 porsi
WAKTU DIBUTUHKAN 40 menit

Bahan Bakso

  • 300 gr daging babi cincang (tanpa lemak)
  • 1 bawang putih, cincang halus
  • 1 putih telur
  • 1 sdt potongan daun ketumbar
  • 1 sdt minyak wijen
  • ½ - 1 sdt garam
  • ½ sdt merica

Kuah Bakso

  • 1 liter air
  • 5 gr Knorr chicken powder
  • 5 gr Knorr beef powder
  • ½ - 1 sdt garam
  • ¼ sdt merica
  • 1 batang daun bawang, iris tipis
  • 1 sdm minyak bawang putih (opsional)

Pelengkap

  • 6 bawang putih, iris tipis, lalu goreng
  • Potongan daun bawang
  • Jeruk limau
  • Mie atau bihun rebus

Cara Membuat

1

Campur semua Bahan Bakso, aduk rata sampai berbentuk adonan.

Cara ke-1 dari masakan Tutorial Masak Kuah Bakso Babi Mudah.
2

Pelengkap: Iris tipis 6 bawang putih, lalu goreng dengan 5 sdm minyak hingga coklat keemasan. Ambil sisa minyak bawang putih untuk campuran kuah bakso.

Cara ke-2 dari masakan Tutorial Masak Kuah Bakso Babi Mudah.
3

Siapkan 1 liter air, didihkan. Bulat-bulatkan adonan bakso dengan diameter sekitar 2-3 cm, lalu masukkan ke dalam air mendidih. Jika bakso sudah mengapung, buang busa-busa putih yang terdapat pada permukaan air.

Cara ke-3 dari masakan Tutorial Masak Kuah Bakso Babi Mudah.
4

Masukkan Knorr chicken powder, beef powder, garam, merica, potongan daun bawang, dan sisa minyak bawang putih (opsional). Didihkan dengan api sedang selama 5-6 menit dan pastikan rasanya sudah enak.

Cara ke-4 dari masakan Tutorial Masak Kuah Bakso Babi Mudah.
5

Sajikan Bakso Babi Kuah dengan bawang putih goreng, potongan daun bawang, dan jeruk limau.

Cara ke-5 dari masakan Tutorial Masak Kuah Bakso Babi Mudah.


Author Elfie V
Elfie V.

Pecinta masakan yang selalu bersemangat untuk menciptakan hidangan lezat dan nikmat.

Baca Blog Ini

Feedback x

We appreciate hearing from you and will review your comments carefully.

Submit