Name: Tutorial Masak Daging Bumbu Bali Pedas Mudah
Total time: 45 min
Yield: 2
Ingredients: 300 gr daging sapi cincang; 1-2 sdm minyak; 200 ml air; 1 sdt garam; 6 tomat cherry; 2 sdt gula merah; 2 sdm kecap manis; 3 bawang putih; 6 bawang merah; 6 cabai rawit merah; 50 ml air; 1 sdt jahe bubuk; ½ sdt terasi

KATEGORI

mudah

indonesia

sapi

halal

Elfie V.

Pecinta masakan yang selalu bersemangat untuk menciptakan hidangan lezat dan nikmat.

Daging bumbu bali ini dimasak perlahan dengan api kecil agar bumbunya menyatu. Metode memasak ini menghasilkan daging yang empuk dan berair yang penuh dengan rasa. Daging yang dipakai bisa juga menggunakan daging cincang. “”

Tutorial Masak Daging Bumbu Bali Pedas Mudah yang enak dan mudah dibuat.

Kami akan memandu kalian langkah demi langkah untuk membuat hidangan Daging Bumbu Bali Pedas yang lezat dengan mudah di dapur sendiri. Dengan petunjuk yang jelas dan bahan-bahan yang mudah ditemukan, kalian akan dengan mudah membuat masakan ini. Bali adalah rumah bagi banyak hidangan unik, salah satunya adalah Daging Bumbu Bali Pedas. Hidangan ini dibuat dengan berbagai bumbu dan rempah, termasuk jahe, serai, kunyit, dan cabai. Orang Bali memiliki cara unik untuk membumbui daging mereka yang tidak seperti masakan lainnya. Perpaduan dari berbagai macam rempah yang menciptakan rasa gurih dan manis. Daging Bumbu Bali Pedas ini dimasak perlahan dengan api kecil agar bumbunya menyatu. Metode memasak ini menghasilkan daging yang empuk dan berair yang penuh dengan rasa. Daging yang dipakai bisa juga menggunakan daging cincang. Orang Bali biasanya menggunakan daging babi atau ayam dalam masakan mereka, tetapi daging sapi dan domba juga merupakan pilihan yang populer. Hidangan ini sering disajikan dengan nasi dan sayuran. Daging Bumbu Bali Pedas adalah pilihan populer bagi penduduk lokal dan turis.

PORSI 2 porsi

WAKTU DIBUTUHKAN 45 menit

Bahan

300 gr daging sapi cincang
1-2 sdm minyak
200 ml air
1 sdt garam
6 tomat cherry
2 sdt gula merah
2 sdm kecap manis

Bumbu yang dihaluskan

3 bawang putih
6 bawang merah
6 cabai rawit merah
50 ml air
1 sdt jahe bubuk
½ sdt terasi

Cara Membuat

Blender semua bumbu yang dihaluskan, lalu tumis dengan minyak sampai wangi.

Cara ke-1 dari masakan Tutorial Masak Daging Bumbu Bali Pedas Mudah.

Masukkan daging sapi cincang, aduk sebentar sampai daging berubah warna.

Cara ke-2 dari masakan Tutorial Masak Daging Bumbu Bali Pedas Mudah.

Tambahkan air, garam, dan tomat. Masak dengan api kecil sampai bumbu menyerap sempurna ke dalam dagingnya.

Cara ke-3 dari masakan Tutorial Masak Daging Bumbu Bali Pedas Mudah.

Masukkan gula merah dan kecap manis, aduk rata. Pastikan rasanya sudah pedas manis dan sedikit asin, lalu masak dengan api sedang-besar hingga kuah menyusut.