Panomnom Logo
Loading...
KATEGORISayur
(7)4.6
Telur dadar yang berpadu dengan tahu dan dilengkapi dengan daging Maling sangatlah enak!
Tahu Telur yang enak dan mudah dibuat.
Loading...

Tahu Telur adalah jenis lauk yang unik, dengan mengombinasikan telur dadar dengan tahu. Membuat lauk ini sangat mudah dengan hanya menggunakan bahan-bahan yang mudah dicari juga. Tahu telur rasanya kaya dan harum seperti telur orak-arik saat digoreng. Kurang harum saat direbus dalam sup atau dikukus tetapi memiliki tekstur lembut seperti sutra yang empuk dan mirip dengan tahu sutra. Semua orang mengetahui bahwa tahu telur kaya akan kalsium, protein, dan zat besi, sekaligus rendah kalori. Ini juga membantu mencegah kanker usus besar dan penyakit jantung. Makanan ini juga dikenal untuk meningkatkan produksi energi dan membantu penurunan berat badan. Untuk tahunya, kalian bisa merebusnya terlebih dahulu sebelum dicampurkan ke dalam kocokan telur. Kalian bisa memasukkan bahan makanan apa saja ke dalam adonan telurnya, seperti sosis, ham, cabai rawit, dll. Membuat tahu telur ini mirip dengan membuat telur dadar seperti pada umumnya. Untuk pelengkapnya, kalian bisa menambahkan daging Maling/Luncheon Meat dan potongan timun. Berikut adalah resep Tahu Telur beserta dengan langkah membuatnya.

PORSI2 porsi
WAKTU DIBUTUHKAN45 menit

Bahan

  • 300 gr tahu putih, potong kotak-kotak kecil
  • 4 telur
  • 1 daun bawang, potong tipis
  • 2 cabai merah, potong kecil-kecil
  • Tambahkan garam dan merica sesuai selera

Pelengkap

  • Daging maling kalengan/Luncheon meat
  • Potongan timun

Cara Membuat

1

Rebus potongan tahu putih sampai agak kenyal. Angkat, biarkan dingin.

Cara ke-1 dari masakan Tahu Telur.
Loading...
2

Campur telur, daun bawang, garam, dan merica. Aduk rata.

Cara ke-2 dari masakan Tahu Telur.
Loading...
3

Masukkan potongan tahu rebus dan cabai merah, aduk pelan-pelan hingga rata.

Cara ke-3 dari masakan Tahu Telur.
Loading...
4

Panaskan minyak, lalu dadar tahu telur sampai matang kekuningan.

Cara ke-4 dari masakan Tahu Telur.
Loading...
5

Angkat tahu telur, taruh di atas piring.

Cara ke-5 dari masakan Tahu Telur.
Loading...
6

Sajikan bersama dengan daging maling/Luncheon meat dan potongan timun.

Cara ke-6 dari masakan Tahu Telur.
Loading...


Baca Blog Ini