Name: Tahu Telur
Total time: 45 min
Yield: 2
Ingredients: 300 gr tahu putih, potong kotak-kotak kecil; 4 telur; 1 daun bawang, potong tipis; 2 cabai merah, potong kecil-kecil; ½ sdt garam; ½ sdt merica; Daging maling kalengan (opsional); Potongan timun

KATEGORI

mudah

indonesia

sayur

halal

Elfie V.

Pecinta masakan yang selalu bersemangat untuk menciptakan hidangan lezat dan nikmat.

Telur dadar yang berpadu dengan tahu dan dilengkapi dengan daging Maling sangatlah enak! “”

Tahu Telur adalah jenis lauk yang unik, dengan mengombinasikan telur dadar dengan tahu. Membuat lauk ini sangat mudah dengan hanya menggunakan bahan-bahan yang mudah dicari juga. Tahu Telur rasanya kaya dan harum seperti telur orak-arik saat digoreng. Kurang harum saat direbus dalam sup atau dikukus tetapi memiliki tekstur lembut seperti sutra yang empuk dan mirip dengan tahu sutra. Semua orang mengetahui bahwa tahu telur kaya akan kalsium, protein, dan zat besi, sekaligus rendah kalori. Ini juga membantu mencegah kanker usus besar dan penyakit jantung. Makanan ini juga dikenal untuk meningkatkan produksi energi dan membantu penurunan berat badan. Untuk tahunya, kalian bisa merebusnya terlebih dahulu sebelum dicampurkan ke dalam kocokan telur. Kalian bisa memasukkan bahan makanan apa saja ke dalam adonan telurnya, seperti sosis, ham, cabai rawit, dll. Membuat Tahu Telur ini mirip dengan membuat telur dadar seperti pada umumnya. Untuk pelengkapnya, kalian bisa menambahkan daging Maling/Luncheon Meat dan potongan timun. Berikut adalah resep Tahu Telur beserta dengan langkah membuatnya.

PORSI 2 porsi

WAKTU DIBUTUHKAN 45 menit