Sup Rumput Laut merupakan hidangan sup yang terdiri dari tahu yang dipotong kecil-kecil, rumput laut, dan bahan lainnya yang dimasak dalam kuah kaldu. Biasanya, Sup Rumput Laut dihidangkan dengan bumbu-bumbu seperti bawang putih, jahe, kecap asin, saus tiram, dan bumbu lainnya untuk memberikan rasa yang khas. Sup Rumput Laut sering kali dianggap sebagai hidangan sehat karena kandungan protein dari tahu, serta kaya akan nutrisi dari rumput laut, yang kaya akan mineral dan serat. Tahu merupakan produk kedelai yang telah dipadatkan dan umumnya digunakan dalam masakan Asia. Tahu memiliki tekstur yang lembut dan dapat menyerap rasa bumbu dengan baik. Beberapa versi Sup Rumput Laut ini juga dapat diberi tambahan sayuran seperti wortel, jamur, dan sayur-sayuran hijau untuk memberikan variasi rasa dan tekstur. Berikut resep Sup Rumput Laut yang sangat mudah untuk diikuti.
Masukkan potongan bawang putih ke dalam 1 liter air, didihkan.
Tambahkan seaweed flakes, masak dengan api sedang selama 5-10 menit hingga wangi.
Masukkan potongan Japanese Silken Tofu, bawang putih bubuk, garam, merica, saus tiram, dan kecap asin Jepang. Aduk-aduk selama 3-5 menit dan pastikan rasanya sudah enak.
Taburi biji wijen diatasnya dan sajikan Sup Tahu Seaweed selagi hangat bersama dengan lauk lainnya.
We appreciate hearing from you and will review your comments carefully.
Thank you for taking time to provide feedback!