Author Elfie V
Elfie V.

Pecinta masakan yang selalu bersemangat untuk menciptakan hidangan lezat dan nikmat.

Sup dengan krim jagung manis, tumisan daging ayam, taburan telur kocok, dan disajikan selagi hangat.
Sup Jagung Telur yang enak dan mudah dibuat.

Sup Jagung Telur merupakan makanan yang terdiri dari potongan jagung manis, daging ayam, dan telur. Bahan utama untuk membuat sup ini adalah jagung manis, kaldu ayam, dan susu/cream. Sup Jagung Telur ini cocok dihidangkan hangat-hangat untuk sarapan pagi dan saat cuaca hujan. Selain sehat, sup ini juga terdapat potongan ayam yang mengandung protein yang baik untuk tubuh dan membantu menurunkan berat badan juga. Jumlah vitamin dan mineral dalam biji jagung yang lezat ini memberikan dosis nutrisi harian. Menambahkan wortel ke dalam sup ini bisa menyediakan banyak vitamin A, sementara bawang merah, bawang putih, dan jahe tidak hanya mengatur metabolisme tetapi juga membuang racun. Jagung manis adalah sumber serat yang baik, rendah lemak dan membantu mengendalikan nafsu makan. Tekstur dari Sup Jagung Telur ini agak kental dan terdapat serabut-serabut putih panjang pada kuahnya, ini merupakan hasil kocokan telur yang dituang saat air sudah mendidih. Kalian bisa memasukkan bahan makanan lainnya ke dalam sup ini, misalnya kacang polong, potongan wortel, buncis, dll. Cara membuat Sup Jagung Telur ini sangat mudah, semua orang bisa membuatnya. Berikut resep dan langkah membuat Sup Jagung Telur.

PORSI 3 porsi
WAKTU DIBUTUHKAN 30 menit

  • 120 gr dada ayam, potong tipis
  • 1 kaleng cream corn
  • 1 liter air
  • 2 sdm minyak
  • 2-3 sdt chicken powder
  • 2 sdm kecap asin
  • 1 sdt jahe bubuk
  • 2 telur + 3 sdm air
  • 2 sdt minyak wijen
  • ½ sdt garam
  • ½ sdt merica
  • 2 sdm tepung maizena + sedikit air

Cara Membuat

1

Masukkan potongan dada ayam ke mangkuk. Beri jahe bubuk, kecap asin, dan sedikit maizena, aduk rata.

Cara ke-1 dari masakan Sup Jagung Telur.
2

Tumis dada ayam dengan minyak sampai matang.

Cara ke-2 dari masakan Sup Jagung Telur.
3

Masukkan air, chicken powder, merica, garam, dan cream corn. Aduk hingga mendidih.

Cara ke-3 dari masakan Sup Jagung Telur.
4

Kocok telur dan tambahkan 3 sdm air, aduk rata. Tuang pelan-pelan ke dalam panci dengan gerakan memutar, agar tekstur telurnya tidak menggumpal.

Cara ke-4 dari masakan Sup Jagung Telur.
5

Didihkan lagi, beri sedikit maizena dicampur dengan air agar kuahnya mengental. Pastikan rasanya sudah enak.

Cara ke-5 dari masakan Sup Jagung Telur.
6

Tuang di mangkuk, dan sup jagung hangat siap untuk disantap!

Cara ke-6 dari masakan Sup Jagung Telur.


Author Elfie V
Elfie V.

Pecinta masakan yang selalu bersemangat untuk menciptakan hidangan lezat dan nikmat.

Baca Blog Ini

Feedback x

We appreciate hearing from you and will review your comments carefully.

Submit