KATEGORIAyam, Sup, Pork
Sup Ayam Jamur ini cocok dihidangkan hangat-hangat untuk sarapan pagi dan saat musim hujan.
Sup Ayam Jamur dengan Smoky Bacon yang enak dan mudah dibuat.

Sup Ayam Jamur dengan Smoky Bacon merupakan makanan yang terdiri dari potongan daging ayam, bacon, jamur, peperoni, jagung manis kupas, dan kocokan telur. Bahan utama untuk membuat sup ini adalah jagung manis, kaldu ayam, dan susu/cream. Sup Ayam Jamur dengan Smoky Bacon ini cocok dihidangkan hangat-hangat untuk sarapan pagi dan saat musim hujan. Selain sehat, sup ini juga terdapat potongan ayam yang mengandung protein yang baik untuk tubuh dan membantu menurunkan berat badan juga. Jumlah vitamin dan mineral dalam biji jagung yang lezat ini memberikan dosis nutrisi harian. Menambahkan wortel ke dalam sup ini bisa menyediakan banyak vitamin A, sementara bawang merah, bawang putih, dan jahe tidak hanya mengatur metabolisme tetapi juga membuang racun. Jagung manis adalah sumber serat yang baik, rendah lemak dan membantu mengendalikan nafsu makan. Tekstur dari Sup Ayam Jamur dengan Smoky Bacon ini agak kental dan terdapat serabut-serabut putih panjang pada kuahnya, ini merupakan hasil kocokan telur yang dituang saat air sudah mendidih. Kalian bisa memasukkan bahan makanan lainnya ke dalam sup ini, misalnya kacang polong, potongan wortel, buncis, dll. Cara membuat Sup Ayam Jamur dengan Smoky Bacon ini sangat mudah, semua orang bisa membuatnya. Berikut resep dan langkah yang mudah untuk membuat Sup Ayam Jamur dengan Smoky Bacon.

PORSI 3 porsi
WAKTU DIBUTUHKAN 50 menit

Marinasi Ayam

  • 1 dada ayam, potong memanjang
  • ½ sdt garam
  • ½ sdt merica
  • ½ sdt bawang putih bubuk

Bahan

  • 2 sdm minyak
  • 800 ml air
  • 2 lembar pork bacon
  • 4 lembar peperoni
  • 80 gr jamur champignon
  • 1 chicken cubes
  • ½ sdt garam
  • ½ sdt merica
  • 1 telur + 2 sdm air
  • 2 sdm tepung maizena + sedikit air
  • 70 gr jagung manis kupas
  • 1 batang daun bawang

Cara Membuat

1

Marinasi potongan dada ayam dengan garam, merica, dan bawang putih bubuk. Diamkan selama 15 menit.

Cara ke-1 dari masakan Sup Ayam Jamur dengan Smoky Bacon.
2

Panaskan minyak, lalu masukkan potongan ayam, dan tumis hingga matang.

Cara ke-2 dari masakan Sup Ayam Jamur dengan Smoky Bacon.
3

Masukkan air, bacon, peperoni, jamur, chicken cubes, garam, dan merica. Aduk hingga mendidih dan pastikan rasanya sudah enak.

Cara ke-3 dari masakan Sup Ayam Jamur dengan Smoky Bacon.
4

Kocok telur dan tambahkan 2 sdm air, aduk rata. Tuang pelan-pelan ke dalam panci dengan gerakan memutar, agar tekstur telurnya tidak menggumpal, dan didihkan.

Cara ke-4 dari masakan Sup Ayam Jamur dengan Smoky Bacon.
5

Siapkan campuran tepung maizena dan sedikit air. Tuang sedikit-sedikit ke dalam sup sampai agak mengental (dituang secukupnya, tidak perlu semuanya).

Cara ke-5 dari masakan Sup Ayam Jamur dengan Smoky Bacon.
6

Terakhir, masukkan jagung manis kupas dan potongan daun bawang. Aduk-aduk selama 30 detik, lalu matikan api.

Cara ke-6 dari masakan Sup Ayam Jamur dengan Smoky Bacon.
7

Hidangkan Sup Ayam Jamur dengan Smoky Bacon bersama dengan nasi hangat, sangat cocok disantap saat musim hujan/dingin.

Cara ke-7 dari masakan Sup Ayam Jamur dengan Smoky Bacon.


Baca Blog Ini

Feedback x

We appreciate hearing from you and will review your comments carefully.

Submit