Panomnom Logo
Loading...
KATEGORIMie, Pasta
(52)4.5
Pasta Italia yang mengandung krim kental dan keju, dilengkapi dengan telur, ham, dan sosis.
Spageti Karbonara yang enak dan mudah dibuat.
Loading...

Spageti Karbonara merupakan salah satu pasta yang berasal dari Rome, Italia. Ciri khas dari spageti karbonara ini adalah biasanya dimasak dengan keju dan cream yang banyak, sehingga menghasilkan rasa yang super creamy dan lezat. Bahan-bahannya sangat sederhana, hanya memerlukan pasta berukuran panjang, saus karbonara, telur, ham/bacon, keju parmesan, oregano, garam, dan merica. Spageti karbonara adalah cream pasta Italia klasik yang terdiri dari jamur, ham/bacon/sosis, dan bawang bombay yang dimasak bersamaan dan dimasukkan ke dalam adonan karbonara yang kaya akan keju. Makanan ini bisa disantap untuk makan siang maupun makan malam. Sangat mudah untuk membuat spageti karbonara ini, semua orang bisa membuatnya. Bahan yang wajib dimiliki saat ingin membuat spageti karbonara adalah keju/parmesan, whip cream, dilengkapi dengan ham/bacon/sosis, dan oregano. Untuk bahan lainnya bisa dilihat di resep ini. :)

PORSI2 porsi
WAKTU DIBUTUHKAN45 menit

Spageti

  • 2 sdm minyak goreng
  • 1 liter air
  • 250 gr spageti
  • 2 lembar ham, potong panjang 2 cm
  • 2 sosis sapi/ayam, potong bulat

Tumisan

  • 2 sdm mentega
  • 1 bawang bombay, potong 1 cm
  • 2 sdm tepung terigu

Saus Karbonara

  • 300 ml susu cair
  • 40 ml krim kental
  • 50 gr keju parut
  • 2 sdt oregano
  • 1 sdt merica
  • 1 sdt garam

Cara Membuat

1

Masukkan spageti ke panci yang sudah diberi air dan minyak, didihkan sampai empuk.

Cara ke-1 dari masakan Spageti Karbonara.
Loading...
2

Campur semua saus carbonara ke dalam 1 wadah, aduk rata.

Cara ke-2 dari masakan Spageti Karbonara.
Loading...
3

Panaskan mentega, masukkan potongan bawang bombay, tumis sampai harum.

Cara ke-3 dari masakan Spageti Karbonara.
Loading...
4

Tambahkan tepung terigu ke dalam tumisan, aduk sampai agak kaku.

Cara ke-4 dari masakan Spageti Karbonara.
Loading...
5

Masukkan saus carbonara, aduk hingga mendidih dan agak mengental.

Cara ke-5 dari masakan Spageti Karbonara.
Loading...
6

Setelah mendidih, tambahkan potongan sosis dan ham. Pastikan rasa saus carbonara sudah enak sebelum dicampur dengan spageti.

Cara ke-6 dari masakan Spageti Karbonara.
Loading...
7

Campur saus carbonara dengan spageti, aduk rata, dan spageti carbonara siap disajikan!

Cara ke-7 dari masakan Spageti Karbonara.
Loading...


Baca Blog Ini