KATEGORI
Elfie V.
Pecinta masakan yang selalu bersemangat untuk menciptakan hidangan lezat dan nikmat.
Dalam panduan kali ini, kalian akan menemukan langkah-langkah yang mudah diikuti dan bahan-bahan yang tidak sulit dicari. Dengan sedikit usaha, kalian akan dapat membuat hidangan Tumis Ayam Jeruk Nipis di dapur sendiri. Ada banyak cara untuk membuat hidangan dari daging ayam, tetapi salah satu yang termudah ialah memasaknya dengan saus jeruk nipis. Tumis Ayam Jeruk Nipis ini tidak hanya beraroma, tapi juga sehat dan mudah untuk dibuat. Untuk memulai, cukup bumbui daging ayam dengan beberapa bumbu dapur seperti garam, merica, dan bubuk bawang putih. Tambahkan sedikit tepung maizena agar daging ayam terlihat agak tebal. Kemudian panaskan wajan di atas kompor dengan api sedang dan beri sedikit minyak. Setelah wajan panas, tumis ayam dan masak sampai berwarna cokelat keemasan. Untuk saus jeruk nipis, kalian butuh perasan air jeruk nipis, air, dan beberapa bahan lainnya. Kalian bisa menambahkan sayur atau daging lainnya ke dalam sausnya. Setelah sausnya mengental, kalian bisa menuangkan sausnya ke atas daging ayam, atau taruh daging ayam ke dalam saus jeruk nipis dan aduk rata. Ada banyak cara untuk membuat masakan ini, berikut untuk resep Tumis Ayam Jeruk Nipis yang dapat kalian ikuti.
PORSI 2 porsi
WAKTU DIBUTUHKAN 50 menit
Bahan
- 250 gr dada ayam, potong memanjang
- 2 sdm kecap asin
- 1 sdt bawang putih bubuk
- ½ sdt merica
- 2 sdm tepung maizena
- 2 sdm minyak untuk menumis
Saus Asam
- 2 bawang putih, cincang halus
- 1 daun ketumbar, potong 1 cm
- 2 cabai rawit merah, potong tipis
- 2 buah jeruk nipis, peras ambil airnya
- 100 ml air
- 1 sdt chicken powder atau ½ chicken cubes
- 1-2 sdt gula
Cara Membuat
1
Marinasi daging ayam dengan kecap asin, bawang putih bubuk, dan merica. Diamkan selama 15 menit.
2
Tambahkan tepung maizena, aduk hingga rata.
3
Siapkan minyak untuk menumis, lalu masukkan daging ayam, lalu tumis hingga matang dan berwarna kuning kecoklatan. Angkat dan taruh di piring.
4
Tumis bawang putih cincang, daun ketumbar, dan cabai rawit merah sampai wangi.
5
Masukkan air perasan jeruk nipis, air, chicken powder, dan gula. Aduk rata dan pastikan rasanya sudah asam dan manis sesuai dengan selera.
6
Gunakan api sedang, masukkan tumisan daging ayam, lalu aduk-aduk sampai sausnya mengental.
7
Sajikan ayam jeruk nipis di atas piring, bisa juga disantap dengan nasi hangat dan lauk lainnya.
Elfie V.
Pecinta masakan yang selalu bersemangat untuk menciptakan hidangan lezat dan nikmat.
Resep lainnya
Resep Oseng Tauge Daging Cincang PemulaMasakan yang terbuat dari kombinasi antara sayuran dan daging sapi ini merupakan cara yang cepat dan mudah untuk mendapatkan makanan sehat. Tumis tauge daging cincang ini mengandung protein yang dibutuhkan oleh tubuh.
Resep Ayam Tempe Kecap RumahanAyam Tempe Kecap tidak hanya enak, tetapi juga merupakan sumber nutrisi dan protein nabati yang baik bagi tubuh kita.
Resep Lengkap Gulai Ayam Jawa RumahanResep gulai ayam pedas jawa tengah adalah masakan yang dibumbui dengan rempah-rempah yang khas.
Cara Bikin Batagor Siomay NikmatBatagor biasanya disajikan dengan saus kacang yang kental dan pedas, serta bumbu lain seperti kecap manis, saus sambal, bawang goreng, dan perasan jeruk nipis.
Resep Tempe Penyet Sambal Bawang PemulaSambal tempe adalah hidangan pedas yang populer di Indonesia dan biasanya menjadi lauk tambahan yang nikmat.
Baca Blog Ini
Feedback x
We appreciate hearing from you and will review your comments carefully.
Thank you for taking time to provide feedback!