Dalam panduan kali ini, kalian akan menemukan langkah-langkah yang mudah diikuti dan bahan-bahan yang tidak sulit dicari. Dengan sedikit usaha, kalian akan dapat membuat hidangan Tempe Sambal di dapur sendiri. Tempe Sambal adalah hidangan pedas yang terbuat dari tempe yang telah digoreng dan diolah dengan bumbu-bumbu pedas. Biasanya, Tempe Sambal terbuat dari tempe yang dipotong kecil-kecil atau diiris tipis-tipis, kemudian digoreng hingga garing. Setelah itu, tempe digoreng, digiling, atau dihancurkan menjadi potongan kecil. Selanjutnya, potongan tempe tersebut dicampur dengan sambal yang terbuat dari cabai, bawang, garam, dan bumbu lainnya. Kalian dapat menyesuaikan rasa Tempe Sambal sesuai dengan preferensi pribadi, apakah ingin lebih pedas, lebih asam, atau lebih manis. Selain itu, beberapa variasi sambal tempe juga menambahkan bahan tambahan seperti daun jeruk, daun kemangi, atau irisan tomat untuk memberikan variasi rasa dan aroma.
Potong tempe berbentuk kotak-kotak seperti di foto.
Goreng tempe hingga kecoklatan, lalu angkat, diamkan sebentar.
Setelah agak dingin, tumbuk tempe hingga setengah hancur.
Tumis potongan bawang putih, cabai rawit merah, terasi matang, garam, dan gula sampai wangi. Campur tempe tumbuk dengan tumisan cabai hingga rata.
Sajikan Sambal Tempe dengan nasi hangat dan potongan timun.
We appreciate hearing from you and will review your comments carefully.
Thank you for taking time to provide feedback!