Author Elfie V
Elfie V.

Pecinta masakan yang selalu bersemangat untuk menciptakan hidangan lezat dan nikmat.

Ayam Tempe Kecap tidak hanya enak, tetapi juga merupakan sumber nutrisi dan protein nabati yang baik bagi tubuh kita.
Resep Tempe Kecap Pemula yang enak dan mudah dibuat.

Kami hadir untuk membantu kalian menjelajahi dunia kuliner dengan mudah. Dengan panduan yang sederhana dan bahan-bahan yang mudah ditemukan, kalian akan mampu membuat hidangan Tempe Kecap yang lezat di dapur sendiri. Tempe Kecap merupakan hidangan yang lezat dan bergizi. Bahan utama yang digunakan adalah tempe, yang dibuat dengan cara mengolah kedelai yang telah direbus dengan jamur Rhizopus oligosporus. Dan kemudian menghasilkan produk yang memiliki kandungan protein, serat, dan vitamin yang tinggi, yang kita kenal sebagai tempe. Tempe Kecap adalah hidangan populer yang banyak ditemui di Indonesia. Hidangan ini terdiri dari tempe yang diiris kotak-kotak kecil kemudian digoreng hingga setengah matang dan berwarna coklat keemasan. Saus manis yang gurih ini terbuat dari campuran kecap manis, bawang putih, bawang merah, dan cabai rawit merah yang dimasak dan kemudian dicampurkan dengan tempe goreng. Tempe Kecap biasanya disajikan sebagai hidangan sampingan atau sebagai topping untuk nasi. Tempe Kecap merupakan hidangan yang sering dijadikan makanan sehari-hari maupun sajian khas di acara-acara tertentu. Makanan ini juga dapat diolah dengan variasi bahan tambahan seperti daging ayam/sapi, tahu, telur, atau sayuran untuk memberikan variasi rasa dan nutrisi yang berbeda. Berikut resep Tempe Kecap yang mudah untuk diikuti.

PORSI 2 porsi
WAKTU DIBUTUHKAN 40 menit

Bahan

  • 150 gr tempe, potong kotak-kotak
  • 250 gr ayam fillet, potong kotak-kotak kecil
  • 2 sdm minyak
  • 2 bawang putih, potong tipis
  • 4 bawang merah, potong tipis
  • 100 ml air
  • 2-3 cabai rawit merah
  • 3 daun jeruk
  • 4 sdm kecap manis
  • 2 sdm air asam jawa
  • 1 sdm saus tiram
  • 2 sdt gula
  • 1 sdt garam
  • ½ sdt merica

Cara Membuat

1

Goreng tempe sampai setengah matang, usahakan jangan terlalu coklat.

Cara ke-1 dari masakan Resep Tempe Kecap Pemula.
2

Tumis potongan bawang putih dan bawang merah dengan minyak hingga wangi.

Cara ke-2 dari masakan Resep Tempe Kecap Pemula.
3

Masukkan potongan ayam fillet, lalu masak hingga daging berwarna putih.

Cara ke-3 dari masakan Resep Tempe Kecap Pemula.
4

Tambahkan air, cabai rawit merah, daun jeruk, kecap manis, air asam jawa, saus tiram, gula, garam, dan merica. Aduk hingga mendidih dan warna daging ayam berubah menjadi kecoklatan, serta pastikan rasanya sudah manis.

Cara ke-4 dari masakan Resep Tempe Kecap Pemula.
5

Masukkan tempe goreng, aduk-aduk selama 2-3 menit dengan api sedang sampai warnanya kecoklatan.

Cara ke-5 dari masakan Resep Tempe Kecap Pemula.
6

Hidangkan Ayam Tempe Kecap dengan nasi hangat dan dapat dipadukan dengan lauk lainnya.

Cara ke-6 dari masakan Resep Tempe Kecap Pemula.


Author Elfie V
Elfie V.

Pecinta masakan yang selalu bersemangat untuk menciptakan hidangan lezat dan nikmat.

Baca Blog Ini

Feedback x

We appreciate hearing from you and will review your comments carefully.

Submit