Dalam panduan kali ini, kalian akan menemukan langkah-langkah yang mudah diikuti dan bahan-bahan yang tidak sulit dicari. Dengan sedikit usaha, kalian akan dapat membuat hidangan Telur Bumbu Bali di dapur sendiri. Ada beberapa manfaat dalam mengonsumsi Telur Bumbu Bali ini, salah satunya memiliki sumber vitamin dan mineral yang sangat baik. Telur bumbu kuning tanpa santan ini merupakan sumber protein yang baik dan dapat membantu kalian merasa kenyang lebih lama. Dan juga memiliki sumber zat besi yang penting untuk produksi energi dan kekebalan, serta merupakan sumber kolin yang bagus, yang penting untuk perkembangan otak dan fungsi memori. Selain telur, Telur Bumbu Bali ini juga dilengkapi dengan lauk lainnya, yaitu tahu. Tahu terbuat dari kedelai dan tinggi protein, serta rendah kalori, inilah yang menjadikan tahu sebagai pilihan yang sangat baik bagi mereka yang ingin menurunkan berat badan atau membangun massa otot. Tahu juga mengandung zat besi dan kalsium yang tinggi, yang merupakan nutrisi penting untuk menjaga kesehatan tubuh. Selain itu, tahu tidak mengandung kolesterol dan rendah lemak jenuh, serta menyehatkan bagi jantung. Resep kali ini merupakan hidangan khas Nusantara yang terdiri dari kombinasi antara telur dan tahu dengan bumbu bali, yaitu bumbu yang memiliki rasa dominan manis dan sedikit asin. Telur Bumbu Bali ini biasanya berwarna merah atau orange. Warna ini berasal dari cabai rawit merah yang diblender bersama dengan bumbu dapur lainnya. Cita rasa dari hidangan ini sangat unik dan disukai oleh banyak orang. Berikut adalah resep Telur Bumbu Bali dengan langkah membuatnya.
Blender semua bumbu yang dihaluskan, lalu tumis dengan minyak beserta dengan serai, daun jeruk, dan daun salam hingga wangi.
Masukkan tomat, aduk hingga tomat menjadi layu.
Tambahkan air, telur rebus, potongan tahu goreng, air asam jawa, gula merah, kecap manis, dan garam. Aduk rata hingga mengental dan pastikan rasanya dominan manis dan sedikit asin.
Sajikan tahu telur bumbu bali dengan nasi hangat dan lauk lainnya, sangat nikmat jika disantap saat masih hangat.
We appreciate hearing from you and will review your comments carefully.
Thank you for taking time to provide feedback!