Resep Sate Ayam Taichan Pemula

Kami hadir untuk membantu kalian menjelajahi dunia kuliner dengan mudah. Dengan panduan yang sederhana dan bahan-bahan yang mudah ditemukan, kalian akan mampu membuat hidangan Sate Ayam Taichan yang lezat di dapur sendiri. Rahasia dalam membuat sate ayam yang enak terletak pada bumbunya dan teknik memanggangnya. Daging ayam biasanya direndam selama beberapa jam dalam beberapa bumbu rempah sebelum ditusuk dan dimasak di atas api terbuka (panggangan BBQ) atau non-stick pan. Memanggang di atas arang membuat sate ayam memiliki rasa smoked yang nikmat, sekaligus menjaga agar tetap juicy di bagian dalamnya. Perbedaan sate ayam biasa dengan Sate Ayam Taichan terletak pada penampilannya. Sate ayam biasanya berwarna coklat setelah dipanggang, tapi kalau Sate Ayam Taichan biasanya berwarna putih pucat. Dari bumbunya juga berbeda, untuk sate ayam biasanya menggunakan bumbu kacang, sedangkan Sate Ayam Taichan menggunakan bumbu pedas. Bumbu yang dipakai untuk memarinasi daging ayam pun berbeda juga. Kalau sate ayam biasa menggunakan berbagai bumbu rempah, seperti jahe, bawang merah, bawang putih, kemiri, laos, dll. Sedangkan Sate Ayam Taichan hanya dimarinasi dengan garam, merica, dan perasan air jeruk nipis. Pastinya rasa dari sate ayam dan Sate Ayam Taichan sangatlah berbeda, tapi keduanya tetap lezat! Berikut resep Sate Ayam Taichan yang sangat mudah untuk dibuat beserta dengan langkah membuatnya.