Author Elfie V
Elfie V.

Pecinta masakan yang selalu bersemangat untuk menciptakan hidangan lezat dan nikmat.

Sambal tempe adalah hidangan pedas yang populer di Indonesia dan biasanya menjadi lauk tambahan yang nikmat.
Resep Sambal Tempe Pemula yang enak dan mudah dibuat.

Kami hadir untuk membantu kalian menjelajahi dunia kuliner dengan mudah. Dengan panduan yang sederhana dan bahan-bahan yang mudah ditemukan, kalian akan mampu membuat hidangan Sambal Tempe yang lezat di dapur sendiri. Sambal Tempe adalah hidangan pedas yang terbuat dari tempe yang telah digoreng dan diolah dengan bumbu-bumbu pedas. Biasanya, Sambal Tempe terbuat dari tempe yang dipotong kecil-kecil atau diiris tipis-tipis, kemudian digoreng hingga garing. Setelah itu, tempe digoreng, digiling, atau dihancurkan menjadi potongan kecil. Selanjutnya, potongan tempe tersebut dicampur dengan sambal yang terbuat dari cabai, bawang, garam, dan bumbu lainnya. Kalian dapat menyesuaikan rasa Sambal Tempe sesuai dengan preferensi pribadi, apakah ingin lebih pedas, lebih asam, atau lebih manis. Selain itu, beberapa variasi sambal tempe juga menambahkan bahan tambahan seperti daun jeruk, daun kemangi, atau irisan tomat untuk memberikan variasi rasa dan aroma.

PORSI 2 porsi
WAKTU DIBUTUHKAN 30 menit

Bahan

  • 200 gr tempe, goreng
  • 2 sdm minyak
  • 4 bawang putih
  • 12 cabai rawit merah
  • 4 gr terasi matang
  • ½ sdt garam
  • ½ sdt gula
  • Potongan timun

Cara Membuat

1

Potong tempe berbentuk kotak-kotak seperti di foto.

Cara ke-1 dari masakan Resep Sambal Tempe Pemula.
2

Goreng tempe hingga kecoklatan, lalu angkat, diamkan sebentar.

Cara ke-2 dari masakan Resep Sambal Tempe Pemula.
3

Setelah agak dingin, tumbuk tempe hingga setengah hancur.

Cara ke-3 dari masakan Resep Sambal Tempe Pemula.
4

Tumis potongan bawang putih, cabai rawit merah, terasi matang, garam, dan gula sampai wangi. Campur tempe tumbuk dengan tumisan cabai hingga rata.

Cara ke-4 dari masakan Resep Sambal Tempe Pemula.
5

Sajikan Sambal Tempe dengan nasi hangat dan potongan timun.

Cara ke-5 dari masakan Resep Sambal Tempe Pemula.


Author Elfie V
Elfie V.

Pecinta masakan yang selalu bersemangat untuk menciptakan hidangan lezat dan nikmat.

Baca Blog Ini

Feedback x

We appreciate hearing from you and will review your comments carefully.

Submit