Author Elfie V
Elfie

Pecinta masakan yang selalu bersemangat untuk menciptakan hidangan lezat dan nikmat.

Memanggang salmon merupakan cara memasak yang sangat mudah, sederhana, dan efektif.
Resep Salmon dengan Marinasi Lemon dan Kentang Panggang Rumahan yang enak dan mudah dibuat.

Kami akan memandu kalian melalui proses sederhana namun menghasilkan hidangan yang lezat. Dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan dan instruksi yang jelas, kalian akan dengan mudah membuat hidangan Salmon dengan Marinasi Lemon dan Kentang Panggang yang nikmat dan memuaskan, tanpa harus meninggalkan kenyamanan rumah kalian. Salmon dengan Marinasi Lemon dan Kentang Panggang merupakan hidangan yang memiliki sumber protein tanpa lemak dan mengandung sejumlah asam lemak esensial yang bermanfaat bagi kesehatan manusia. Secara spesifik, salmon kaya akan asam lemak Omega-3, yang memiliki banyak manfaat kesehatan, salah satunya meningkatkan kesehatan jantung dan mengurangi peradangan. Selain itu, salmon juga menyediakan mineral yang penting, seperti potasium dan selenium, serta vitamin A dan D. Kehadiran nutrisi ini dalam makanan dapat membantu dalam penurunan risiko penyakit kronis. Sangatlah mudah untuk membuat Salmon dengan Marinasi Lemon dan Kentang Panggang. Memanggang merupakan cara memasak yang sangat sederhana dan efektif. Cara memasak ini dilakukan dengan memanaskan oven terlebih dahulu, biasanya pada suhu sekitar 200°C. Tujuan pemanggangan ini adalah untuk memasak ikan sampai matang dan mencapai tekstur daging yang diinginkan (moist) dan renyah pada bagian luar salmon, dikarenakan adanya udara panas yang bersirkulasi di dalam oven. Setelah oven dipanaskan, salmon fillet diletakkan di atas loyang berlapis aluminium foil yang diolesi sedikit minyak. Daging salmon dapat dibumbui dengan garam, merica, atau bumbu rempah favorit kalian. Langkah selanjutnya, masukkan loyang ke dalam oven dan panggang selama 15-18 menit hingga teksturnya moist. Selain itu, kalian juga bisa memanggangnya lagi selama 10 menit dengan api atas agar warnanya lebih kecokelatan. Jadi, berikut ini adalah resep sederhana untuk Salmon dengan Marinasi Lemon dan Kentang Panggang dan kentang panggang. Selamat memasak!

PORSI 2 porsi
WAKTU DIBUTUHKAN 75 menit

Bahan

  • 250 gr salmon fillet

Marinasi Lemon

  • 3 sdm minyak
  • ½ lemon, peras airnya
  • 2 sdt parmesan bubuk
  • ½ sdt thyme
  • ½ sdt oregano
  • 1 sdt bawang putih bubuk
  • ½ sdt garam
  • ½ sdt merica

Pelengkap

  • 3 kentang, potong kotak, rebus lalu roast (hingga kecoklatan)
  • Saus sambal

Cara Membuat

1

Rebus kentang hingga matang, lalu sisihkan.

Cara ke-1 dari masakan Resep Salmon dengan Marinasi Lemon dan Kentang Panggang Rumahan.
2

Campurkan semua bahan Marinasi Lemon dan siapkan aluminium foil. Taruh salmon di atas aluminium foil, lalu oleskan bumbu marinasi lemon ke seluruh permukaan salmon hingga rata, dan tambahkan potongan lemon dan thyme seperti di foto.

Cara ke-2 dari masakan Resep Salmon dengan Marinasi Lemon dan Kentang Panggang Rumahan.
3

Tutup aluminium foil dan letakan di atas loyang. Panggang selama 15 menit dengan suhu 200°C (api atas bawah).

Cara ke-3 dari masakan Resep Salmon dengan Marinasi Lemon dan Kentang Panggang Rumahan.
4

Setelah 15 menit, buka aluminium foilnya, lalu panggang lagi selama 10-15 menit dengan api atas sampai agak kecoklatan.

Cara ke-4 dari masakan Resep Salmon dengan Marinasi Lemon dan Kentang Panggang Rumahan.
5

Taruh salmon di atas piring, lalu taruh kentang rebus di aluminium foil tadi bersama dengan sisa bumbu salmon. Olesi/spray kentang dengan sedikit minyak, lalu panggang selama 10-15 menit hingga kecoklatan.

Cara ke-5 dari masakan Resep Salmon dengan Marinasi Lemon dan Kentang Panggang Rumahan.
6

Sajikan salmon dengan kentang panggang dan saus sambal, dapat dihidangkan sebagai makan siang ataupun makan malam.

Cara ke-6 dari masakan Resep Salmon dengan Marinasi Lemon dan Kentang Panggang Rumahan.


Author Elfie V
Elfie

Pecinta masakan yang selalu bersemangat untuk menciptakan hidangan lezat dan nikmat.

Baca Blog Ini

Feedback x

We appreciate hearing from you and will review your comments carefully.

Submit