Kami hadir untuk membantu kalian menjelajahi dunia kuliner dengan mudah. Dengan panduan yang sederhana dan bahan-bahan yang mudah ditemukan, kalian akan mampu membuat hidangan Nugget Ayam yang lezat di dapur sendiri. Nugget ditemukan pada tahun 1960-an oleh Robert C. Baker, seorang profesor ilmu pangan di Cornell University. Saat itu, dia sedang mencari cara lain untuk mengolah daging dada ayam. Nugget ayam merupakan salah satu makanan cepat saji paling populer di beberapa negara. Nugget Ayam ini biasanya terbuat dari daging dada ayam yang digiling atau dicincang dan kemudian diberi bumbu, lalu dibentuk menjadi kecil-kecil. Nugget Ayam biasanya digoreng, tetapi juga bisa dipanggang atau dikukus. Saat ini nugget ayam masih menjadi menu yang digemari terutama oleh anak-anak. Nugget dapat ditemukan di sebagian besar restoran cepat saji dan sering disajikan dengan kentang goreng. Sebagian besar Nugget Ayam dibuat dengan daging putih, tetapi beberapa perusahaan memang menawarkan pilihan daging berwarna gelap. Nugget rata-rata memiliki sekitar 290 kalori per 100 gram. Nugget Ayam sering disajikan dengan saus, seperti saus tomat atau saus sambal.
Campur daging ayam cincang, telur, air, bawang putih bubuk, garam, merica, dan chicken powder. Aduk rata.
Tambahkan potongan keju, oregano, dan daun ketumbar.
Masukkan tepung serbaguna dan tepung jagung, aduk hingga berbentuk adonan kental.
Panaskan kukusan. Ambil 1 lembar plastik tahan panas, taruh 200 gr adonan daging di atas plastik. Ratakan adonan, usahakan tebal adonannya sekitar 1 cm. Setelah itu, bungkus adonan hingga rapat, lalu taruh di atas kukusan. Kukus selama 10-15 menit saat air kukusan sudah mendidih.
Keluarkan daging nugget dari kukusan, diamkan 5-10 menit. Siapkan telur kocok dan tepung panir. Jika nugget sudah tidak panas, potong menjadi 4 bagian. Celupkan ke dalam telur kocok, lalu balur dengan tepung panir.
Panaskan minyak, lalu goreng nugget hingga kecoklatan.
Nugget ayam ini sangat nikmat jika disantap dengan nasi hangat, atau bisa disajikan sebagai camilan juga.
We appreciate hearing from you and will review your comments carefully.
Thank you for taking time to provide feedback!