Resep Ngo Hiong Rumahan

Kami akan memandu kalian melalui proses sederhana namun menghasilkan hidangan yang lezat. Dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan dan instruksi yang jelas, kalian akan dengan mudah membuat hidangan Ngo Hiong yang nikmat dan memuaskan, tanpa harus meninggalkan kenyamanan rumah kalian. Ngo Hiong adalah sebuah hidangan yang berasal dari Kota Cebu, Filipina. Hidangan ini juga dikenal dengan nama "ngoyong" atau "ngohiong roll." Ngo Hiong terkenal karena citarasa uniknya yang menggabungkan berbagai bahan dan rempah-rempah, serta cara penyajiannya yang serupa dengan lumpia atau roll. Bahan utama dalam Ngo Hiong adalah daging babi cincang, udang cincang, dan berbagai jenis sayuran seperti wortel, labu siam, dan daun bawang. Semua bahan ini dicampur dengan berbagai rempah-rempah dan bumbu seperti bawang putih, jahe, lada, dan bumbu-bumbu lainnya. Adonan ini kemudian dibalut dengan lembaran kulit kembang tahu. Setelah dibentuk, Ngo Hiong biasanya digoreng dalam minyak panas hingga kulitnya menjadi renyah dan berwarna cokelat keemasan. Hidangan ini sering disajikan dengan saus sambal atau saus cuka sebagai pelengkap untuk memberikan sentuhan pedas dan asam yang kontras dengan cita rasa Ngo Hiong yang kaya rempah.