Author Elfie V
Elfie V.

Pecinta masakan yang selalu bersemangat untuk menciptakan hidangan lezat dan nikmat.

Sambal tempe adalah hidangan pedas yang populer di Indonesia dan biasanya menjadi lauk tambahan yang nikmat.
Resep Lengkap Tempe Penyet Sambal Bawang Rumahan yang enak dan mudah dibuat.

Untuk membuat Tempe Penyet Sambal Bawang yang super enak, kita punya semua yang kalian butuhkan untuk membuatnya tanpa harus repot-repot keluar rumah. Bahan-bahannya tidak susah dicari dan petunjuknya juga tidak rumit. Yuk kita simak pembahasan mengenai Tempe Penyet Sambal Bawang ini. Tempe Penyet Sambal Bawang adalah hidangan pedas yang terbuat dari tempe yang telah digoreng dan diolah dengan bumbu-bumbu pedas. Biasanya, Tempe Penyet Sambal Bawang terbuat dari tempe yang dipotong kecil-kecil atau diiris tipis-tipis, kemudian digoreng hingga garing. Setelah itu, tempe digoreng, digiling, atau dihancurkan menjadi potongan kecil. Selanjutnya, potongan tempe tersebut dicampur dengan sambal yang terbuat dari cabai, bawang, garam, dan bumbu lainnya. Kalian dapat menyesuaikan rasa Tempe Penyet Sambal Bawang sesuai dengan preferensi pribadi, apakah ingin lebih pedas, lebih asam, atau lebih manis. Selain itu, beberapa variasi sambal tempe juga menambahkan bahan tambahan seperti daun jeruk, daun kemangi, atau irisan tomat untuk memberikan variasi rasa dan aroma.

PORSI 2 porsi
WAKTU DIBUTUHKAN 30 menit

Bahan

  • 200 gr tempe, goreng
  • 2 sdm minyak
  • 4 bawang putih
  • 12 cabai rawit merah
  • 4 gr terasi matang
  • ½ sdt garam
  • ½ sdt gula
  • Potongan timun

Cara Membuat

1

Potong tempe berbentuk kotak-kotak seperti di foto.

Cara ke-1 dari masakan Resep Lengkap Tempe Penyet Sambal Bawang Rumahan.
2

Goreng tempe hingga kecoklatan, lalu angkat, diamkan sebentar.

Cara ke-2 dari masakan Resep Lengkap Tempe Penyet Sambal Bawang Rumahan.
3

Setelah agak dingin, tumbuk tempe hingga setengah hancur.

Cara ke-3 dari masakan Resep Lengkap Tempe Penyet Sambal Bawang Rumahan.
4

Tumis potongan bawang putih, cabai rawit merah, terasi matang, garam, dan gula sampai wangi. Campur tempe tumbuk dengan tumisan cabai hingga rata.

Cara ke-4 dari masakan Resep Lengkap Tempe Penyet Sambal Bawang Rumahan.
5

Sajikan Sambal Tempe dengan nasi hangat dan potongan timun.

Cara ke-5 dari masakan Resep Lengkap Tempe Penyet Sambal Bawang Rumahan.


Author Elfie V
Elfie V.

Pecinta masakan yang selalu bersemangat untuk menciptakan hidangan lezat dan nikmat.

Baca Blog Ini

Feedback x

We appreciate hearing from you and will review your comments carefully.

Submit