Author Elfie V
Elfie V.

Pecinta masakan yang selalu bersemangat untuk menciptakan hidangan lezat dan nikmat.

Menambahkan rumput laut atau seaweed ke dalam sup dapat memberikan rasa dan tekstur yang unik.
Resep Lengkap Sup Ayam Seaweed Rumahan yang enak dan mudah dibuat.

Untuk membuat Sup Ayam Seaweed yang super enak, kita punya semua yang kalian butuhkan untuk membuatnya tanpa harus repot-repot keluar rumah. Bahan-bahannya tidak susah dicari dan petunjuknya juga tidak rumit. Yuk kita simak pembahasan mengenai Sup Ayam Seaweed ini. Sup Ayam Seaweed merupakan hidangan sup yang dibuat dengan bahan dasar kaldu ayam yang kaya akan rasa, dicampur dengan suwiran daging ayam, sayuran seperti wortel dan kacang polong, serta ditambahkan dengan rumput laut atau seaweed. Hidangan ini memiliki rasa gurih yang khas dari kuah kaldunya dan tambahan aroma rumput laut. Untuk membuat Sup Ayam Seaweed, kalian harus merebus daging ayam dengan bawang putih dan bawang merah hingga matang. Setelah itu, angkat daging ayam dan suwir-suwir. Lalu, masukkan bahan lainnya seperti wortel, kacang polong, seledri, dan bumbu lainnya. Saat sup sudah matang, taburi dengan potongan rumput laut (seaweed) di atasnya. Selain memberikan rasa yang lezat, Sup Ayam Seaweed juga dianggap sehat karena mengandung nutrisi penting bagi tubuh. Ayam menyediakan protein yang penting untuk pertumbuhan dan perbaikan jaringan tubuh, sementara seaweed kaya akan mineral seperti yodium, besi, dan kalsium, serta serat yang baik untuk pencernaan. Berikut resep Sup Ayam Seaweed yang mudah untuk diikuti.

PORSI 2 porsi
WAKTU DIBUTUHKAN 40 menit

Bahan

  • 1 liter air
  • 250 gr dada ayam
  • 2 bawang merah, iris tipis
  • 2 bawang putih, iris tipis
  • 1 wortel, potong kecil-kecil
  • 2 genggam kacang polong
  • 2 telur + 4 sdm air, aduk rata
  • ½ cube Knorr beef powder
  • 1 sdt Knorr chicken powder
  • 2 sdm kecap asin
  • ½ sdt garam
  • ½ sdt merica
  • Potongan rumput laut (seaweed flakes)

Cara Membuat

1

Siapkan potongan bawang merah, bawang putih, wortel, dan kacang polong.

Cara ke-1 dari masakan Resep Lengkap Sup Ayam Seaweed Rumahan.
2

Masukkan dada ayam ke dalam 1 liter air, rebus hingga matang, lalu angkat dada ayam.

Cara ke-2 dari masakan Resep Lengkap Sup Ayam Seaweed Rumahan.
3

Suwir-suwir dada ayam seperti di foto.

Cara ke-3 dari masakan Resep Lengkap Sup Ayam Seaweed Rumahan.
4

Didihkan kembali kuah ayam, masukkan potongan wortel. Masak selama 2-3 menit.

Cara ke-4 dari masakan Resep Lengkap Sup Ayam Seaweed Rumahan.
5

Siapkan 2 telur + 4 sdm air, aduk rata. Saat kuah sudah mendidih, masukkan telur sambil diaduk-aduk agar telur tidak menggumpal. Masak selama 2 menit.

Cara ke-5 dari masakan Resep Lengkap Sup Ayam Seaweed Rumahan.
6

Masukkan kacang polong, aduk dan didihkan sekitar 2-3 menit. Matikan api.

Cara ke-6 dari masakan Resep Lengkap Sup Ayam Seaweed Rumahan.
7

Tuang sup ayam seaweed ke dalam mangkuk, lalu taburi dengan potongan rumput laut (seaweed flakes). Hidangkan sup selagi hangat bersama dengan nasi dan lauk lainnya.

Cara ke-7 dari masakan Resep Lengkap Sup Ayam Seaweed Rumahan.


Author Elfie V
Elfie V.

Pecinta masakan yang selalu bersemangat untuk menciptakan hidangan lezat dan nikmat.

Baca Blog Ini

Feedback x

We appreciate hearing from you and will review your comments carefully.

Submit