KATEGORIAyam, Sup
(57) 4.6
Sup sehat yang mudah untuk dimasak, berisi bola-bola daging ayam dilengkapi dengan jamur kuping dan potongan wortel. Cara membuat bola-bola daging ayam ini sangat mudah, kalian bisa ikuti resep berikut ini.
Resep Lengkap Sup Ayam Jamur Kuping Rumahan yang enak dan mudah dibuat.

Sup Ayam Jamur Kuping merupakan sup sehat yang terdiri dari bola-bola ayam dan beberapa jenis sayuran. Sup ini bisa dihidangkan saat makan siang atau makan malam. Cara mengolah sup ini mirip dengan sup-sup yang lainnya. Bedanya untuk sup ini, kita membuat bola-bola ayam. Bola-bola ayam ini sangat mudah membuatnya, kalian hanya perlu daging ayam cincang, putih telur, tepung terigu, garam, merica, dan potongan bawang putih. Untuk pelengkapnya, kita bisa menambahkan beberapa potongan wortel dan jamur kuping. Jenis sayuran lainnya yang bisa dimasukkan ke dalam sup ini, misalnya brokoli, jagung mini, jenis jamur lainnya, dll. Sup ini cocok dihidangkan hangat-hangat untuk sarapan pagi dan saat cuaca hujan. Selain sehat, sup ini terdapat bola-bola ayam yang mengandung protein yang baik untuk tubuh dan membantu menurunkan berat badan juga. Jumlah vitamin dan mineral dalam sup yang nikmat ini memberikan dosis nutrisi harian. Menambahkan wortel ke dalam sup ini bisa menyediakan banyak vitamin A, sementara bawang merah, bawang putih, dan jahe tidak hanya mengatur metabolisme tetapi juga membuang racun. Menyantap makanan berkuah seperti sup memang menghangatkan tubuh. Terlebih lagi kaldu dari kuah sup membuat rasa sup menjadi lebih gurih dan nikmat. Pada umumnya, sup terbuat dari berbagai bahan seperti daging ayam, sayuran, bakso, dan lainnya. Tapi kali ini kalian bisa menambahkan bola-bola ayam ke dalamnya. Sup Ayam Jamur Kuping akan lebih nikmat jika disantap dengan nasi yang masih hangat bersama dengan keluarga atau teman. Kalian bisa simak resep Sup Ayam Jamur Kuping dibawah ini.

PORSI 2 porsi
WAKTU DIBUTUHKAN 50 menit

  • 150 gr daging ayam cincang
  • 1 putih telur
  • 1 sdt bawang putih bubuk
  • 1 sdt garam
  • ½ sdt merica
  • 1 sdm tepung terigu
  • 2 sdt minyak wijen
  • 800 ml air
  • 2 wortel, potong tipis
  • Jamur kuping
  • 1 sdt chicken powder
  • ½ sdt pala bubuk
  • 1 sdt garam
  • ½ sdt merica
  • Bawang putih goreng
  • Potongan daun bawang

Cara Membuat

1

Campur daging ayam cincang, putih telur, bawang putih bubuk, garam, merica, tepung terigu, dan minyak wijen. Aduk rata.

Cara ke-1 dari masakan Resep Lengkap Sup Ayam Jamur Kuping Rumahan.
2

Bulat-bulatkan adonan ayam, masukkan ke dalam air yang sudah mendidih. Didihkan lagi, tunggu sampai bola ayam mengapung, buang busa di permukaan airnya.

Cara ke-2 dari masakan Resep Lengkap Sup Ayam Jamur Kuping Rumahan.
3

Masukkan wortel dan jamur kuping, masak hingga wortel matang.

Cara ke-3 dari masakan Resep Lengkap Sup Ayam Jamur Kuping Rumahan.
4

Beri chicken powder, pala bubuk, garam, merica, dan bawang putih goreng. Aduk rata, pastikan rasanya sudah enak.

Cara ke-4 dari masakan Resep Lengkap Sup Ayam Jamur Kuping Rumahan.
5

Taruh di dalam mangkuk, dan sup bola ayam siap untuk dihidangkan.

Cara ke-5 dari masakan Resep Lengkap Sup Ayam Jamur Kuping Rumahan.


Baca Blog Ini

Feedback x

We appreciate hearing from you and will review your comments carefully.

Submit