Name: Resep Lengkap Bolognese Fries Rumahan
Total time: 40 min
Yield: 2
Ingredients: 300 gr daging sapi cincang; 2 sdm minyak; 2 bawang putih, iris tipis; ½ bawang bombay, iris tipis; 200 ml air; 1 sdt chicken powder; 50 ml susu cair; 150 gr Del Monte Tomato Paste; 2 sdm saus sambal; 2 sdt potongan daun ketumbar; 1 sdt potongan parsley; 1 sdt oregano; 1 sdt garam; ½ sdt merica; 2 sdm keju parmesan; 2 slice keju cheddar; Kentang goreng; Mayones; Keju parmesan; Saus sambal

KATEGORI

mudah

Elfie V.

Pecinta masakan yang selalu bersemangat untuk menciptakan hidangan lezat dan nikmat.

Homemade Bolognese Fries merupakan hidangan yang menggabungkan rasa renyah dari kentang goreng, dengan cita rasa gurih dan nikmat dari saus Bolognese. “”

Resep Lengkap Bolognese Fries Rumahan yang enak dan mudah dibuat.

Untuk membuat Bolognese Fries yang super enak, kita punya semua yang kalian butuhkan untuk membuatnya tanpa harus repot-repot keluar rumah. Bahan-bahannya tidak susah dicari dan petunjuknya juga tidak rumit. Yuk kita simak pembahasan mengenai Bolognese Fries ini. Bolognese Fries merupakan hidangan yang menggabungkan saus bolognese dengan kentang goreng. Saus Bolognese biasanya terbuat dari daging cincang (sapi/babi/ayam), pasta tomat, oregano, keju, bawang putih, dan bumbu lainnya. Saus Bolognese kemudian disajikan di atas kentang goreng. Bolognese Fries biasanya ditemukan di beberapa restoran yang menyajikan Western/Italian food. Hidangan ini menggabungkan rasa renyah dari kentang goreng dengan cita rasa gurih dan daging sapi yang lezat dari saus Bolognese. Bolognese Fries termasuk pilihan menu yang cukup mengenyangkan, dan sering kali dihidangkan sebagai hidangan pembuka.

PORSI 2 porsi

WAKTU DIBUTUHKAN 40 menit

Bahan

300 gr daging sapi cincang
2 sdm minyak
2 bawang putih, iris tipis
½ bawang bombay, iris tipis
200 ml air
1 sdt chicken powder
50 ml susu cair
150 gr Del Monte Tomato Paste
2 sdm saus sambal
2 sdt potongan daun ketumbar
1 sdt potongan parsley
1 sdt oregano
1 sdt garam
½ sdt merica
2 sdm keju parmesan
2 slice keju cheddar

Pelengkap

Kentang goreng
Mayones
Keju parmesan
Saus sambal

Cara Membuat

Dengan 2 sdm minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga wangi.

Cara ke-1 dari masakan Resep Lengkap Bolognese Fries Rumahan.

Masukkan daging sapi cincang, aduk selama 1 menit hingga berubah warna.

Cara ke-2 dari masakan Resep Lengkap Bolognese Fries Rumahan.

Tambahkan air, chicken powder, susu cair, Del Monte Tomato Paste, saus sambal, potongan daun ketumbar dan parsley, oregano, garam, dan merica. Aduk sampai mendidih.

Cara ke-3 dari masakan Resep Lengkap Bolognese Fries Rumahan.

Jika sudah mendidih, masukkan keju parmesan, aduk sebentar sekitar 30 detik.

Cara ke-4 dari masakan Resep Lengkap Bolognese Fries Rumahan.

Lalu, masukkan keju slice cheddar. Aduk hingga mengental dan pastikan rasanya sudah enak. Jika suka pedas, bisa tambahkan lagi 1-2 sdm saus sambal. Aduk rata, lalu matikan api.