Kami hadir untuk membantu kalian menjelajahi dunia kuliner dengan mudah. Dengan panduan yang sederhana dan bahan-bahan yang mudah ditemukan, kalian akan mampu membuat hidangan Kuah Bakso Babi yang lezat di dapur sendiri. Kuah Bakso Babi merupakan salah satu variasi dari hidangan bakso yang sangat populer di Indonesia. Bakso sendiri adalah bola-bola daging yang umumnya terbuat dari campuran daging sapi atau babi, putih telur, serta bumbu-bumbu seperti bawang putih, garam, dan merica. Kuah Bakso Babi menggunakan daging babi sebagai bahan utamanya, yang memberikan cita rasa khas dan tekstur yang berbeda dari bakso biasa. Daging babi cincang yang sudah dicampur dengan berbagai bumbu, kemudian dibentuk menjadi bola-bola kecil dengan tangan atau bantuan dua sendok. Ukuran bakso biasanya bervariasi, mulai dari yang kecil hingga besar. Bola-bola bakso dimasak dengan merebusnya dalam air mendidih. Saat direbus, bakso akan mengembang dan mengapung. Ini menunjukkan bahwa bakso sudah matang. Kalian bisa membuang busa-busa putih yang terdapat pada permukaan air rebusan. Air rebusan bakso ini akan menjadi bahan kaldu utama untuk kuahnya. Kalian dapat menambahkan bumbu-bumbu lain, seperti chicken powder, merica, garam, dll. Kaldu ini memberikan cita rasa khas pada hidangan bakso babi kuah. Untuk pelengkap Kuah Bakso Babi ini, siapkan bawang putih goreng, potongan daun bawang, jeruk limau, serta mie/bihun rebus.
Campur semua Bahan Bakso, aduk rata sampai berbentuk adonan.
Pelengkap: Iris tipis 6 bawang putih, lalu goreng dengan 5 sdm minyak hingga coklat keemasan. Ambil sisa minyak bawang putih untuk campuran kuah bakso.
Siapkan 1 liter air, didihkan. Bulat-bulatkan adonan bakso dengan diameter sekitar 2-3 cm, lalu masukkan ke dalam air mendidih. Jika bakso sudah mengapung, buang busa-busa putih yang terdapat pada permukaan air.
Masukkan Knorr chicken powder, beef powder, garam, merica, potongan daun bawang, dan sisa minyak bawang putih (opsional). Didihkan dengan api sedang selama 5-6 menit dan pastikan rasanya sudah enak.
Sajikan Bakso Babi Kuah dengan bawang putih goreng, potongan daun bawang, dan jeruk limau.
We appreciate hearing from you and will review your comments carefully.
Thank you for taking time to provide feedback!