Dalam panduan kali ini, kalian akan menemukan langkah-langkah yang mudah diikuti dan bahan-bahan yang tidak sulit dicari. Dengan sedikit usaha, kalian akan dapat membuat hidangan Kentang Balado Pedas di dapur sendiri. Kentang Balado Pedas merupakan makanan pedas khas Minang. Makanan ini bisa dijadikan sebagai lauk untuk berbagai jenis makanan. Kentang merupakan karbohidrat yang memiliki kandungan seperti protein, serat, vitamin C, dll. Nutrisi tersebut baik untuk kesehatan serta dapat menjaga berat badan. Tak heran jika kentang merupakan salah satu makanan yang dikonsumsi orang saat sedang diet. Kandungan nutrisi pada kentang juga dapat mengontrol gula darah, bagus untuk diet, mencegah penyakit kronis, dan masih banyak lagi. Agar dapat mendapatkan manfaatnya, kalian dapat memasak kentang menjadi beragam lauk makanan yang sehat dan nikmat. Balado adalah saus merah pedas bercampurkan dengan potongan cabai rawit, yang bisa dicampurkan dengan berbagai macam makanan lainnya. Daging atau sayuran yang bisa dibuat dengan saus balado ini antara lain, daging sapi, ayam, udang, cumi, terong, telur, kentang, dll. Untuk daging, biasanya harus dimasak atau ditumis dahulu agar dagingnya matang, setelah itu dicampur dengan saus balado. Membuat lauk ini sangatlah mudah, kalian bisa simak resep serta langkah membuat Kentang Balado Pedas berikut ini.
Rendam potongan kentang ke dalam air + 1 sdt garam selama 15 menit.
Goreng potongan kentang hingga kecoklatan.
Blender semua bumbu halus, lalu tumis dengan minyak, tambahkan daun salam dan lengkuas, aduk sampai wangi.
Masukkan kentang yang digoreng tadi, aduk rata, pastikan rasanya sudah enak.
Tuang ke atas piring, dan kentang balado siap untuk disantap dengan nasi hangat.
We appreciate hearing from you and will review your comments carefully.
Thank you for taking time to provide feedback!