Dalam panduan kali ini, kalian akan menemukan langkah-langkah yang mudah diikuti dan bahan-bahan yang tidak sulit dicari. Dengan sedikit usaha, kalian akan dapat membuat hidangan Buldak Chicken di dapur sendiri. Buldak Chicken adalah hidangan ayam pedas khas Korea. Dalam bahasa Korea, "bul" berarti api atau panas, dan "dak" berarti ayam. Jadi, ayam buldak secara harfiah berarti "ayam pedas" atau "ayam berapi-api." Ciri khas utama dari Buldak Chicken ini adalah tingkat kepedasannya yang sangat tinggi. Buldak Chicken dibuat dengan menggunakan potongan-potongan daging ayam, biasanya paha atau sayap ayam, yang dimarinasi dengan campuran bumbu pedas. Setelah dimarinasi, daging ayam kemudian digoreng hingga matang dan berwarna coklat. Buldak Chicken biasanya disajikan dengan nasi sebagai lauk utama. Ini membantu meredakan rasa pedasnya. Beberapa orang juga menyajikannya dengan taburan biji wijen dan sayuran segar, seperti selada atau timun, sebagai pelengkap.
Marinasi sayap ayam dengan bawang putih bubuk, garam, merica, dan kecap asin. Diamkan 20 menit.
Panaskan minyak dengan api sedang. Jika sudah panas, goreng sayap ayam hingga matang dan kecoklatan. Angkat, diamkan sejenak.
Campur semua bahan Saus Buldak (lihat di resep). Setelah itu, lumuri sayap ayam goreng dengan Saus Buldak hingga rata, dan diamkan 10-15 menit agar bumbu Buldak meresap sempurna ke dalam daging.
Sajikan Ayam Buldak selagi hangat dengan brokoli rebus dan nasi putih. Dapat juga dihidangkan sebagai camilan sore hari.
We appreciate hearing from you and will review your comments carefully.
Thank you for taking time to provide feedback!