KATEGORIAyam
(87) 4.5 ★
Ayam Yakiniku memiliki rasa asin dan manis, serta dimasak dengan bumbu-bumbu khas Jepang.
Resep Ayam Yakiniku khas Jepang Pemula yang enak dan mudah dibuat.

Yakiniku merupakan bahasa Jepang yang dapat diartikan sebagai daging yang dipanggang. Ayam Yakiniku khas Jepang adalah olahan ayam khas Jepang selain ayam teriyaki. Pada daerah Barat biasanya dikenal sebagai makanan BBQ. Cara membuat yakiniku ini tidak hanya dipanggang saja, melainkan bisa ditumis juga. Biasanya daging yang dipakai untuk membuat yakiniku ini adalah sapi dan ayam. Daging sapi ataupun ayam biasanya dimarinasi dengan bumbu terlebih dahulu, lalu dipanggang/ditumis. Namun, kali ini kita membuat Ayam Yakiniku khas Jepang dengan cara ditumis. Sebelum membuat Ayam Yakiniku khas Jepang, pastikan menggunakan wajan anti lengket supaya tampilannya bisa menarik ketika dihidangkan. Sangat disarankan untuk menggunakan kecap asin khas Jepang. Jika tidak punya, bisa diganti dengan kecap asin biasa, untuk rasanya mungkin hanya sedikit berbeda. Selain itu ada tips lainnya, beberapa orang merekomendasikan menyangrai biji wijen terlebih dahulu sebelum ditaburkan di atas Ayam Yakiniku khas Jepang. Berikut adalah resep Ayam Yakiniku khas Jepang, caranya sangat mudah, siapapun bisa membuatnya.

PORSI 2 porsi
WAKTU DIBUTUHKAN 80 menit

Tumisan

  • 250 gr dada ayam, potong 2x3 cm
  • 3 sdm minyak goreng
  • 1 daun bawang, potong miring dan panjang

Saus Yakiniku

  • 2 sdm kecap jepang
  • 1.5 sdm minyak wijen
  • 1 sdt wijen, haluskan
  • ½ sdt merica
  • 1 sdt chicken powder
  • 1 sdt jahe bubuk (2 cm jahe)
  • 2 sdm gula
  • 1 bawang bombay kecil, potong tipis

Pelengkap

  • Brokoli rebus

Cara Membuat

1

Campurkan potongan dada ayam dan semua saus yakiniku, diamkan 1 jam.

Cara ke-1 dari masakan Resep Ayam Yakiniku khas Jepang Pemula.
2

Panaskan minyak goreng, lalu masukkan potongan ayam beserta sausnya ke dalam wajan. Masak sampai matang dan wangi.

Cara ke-2 dari masakan Resep Ayam Yakiniku khas Jepang Pemula.
3

Beri potongan daun bawang, aduk sebentar.

Cara ke-3 dari masakan Resep Ayam Yakiniku khas Jepang Pemula.
4

Sajikan ayam yakiniku di atas piring dengan brokoli rebus dan nasi hangat, dan siap disantap!

Cara ke-4 dari masakan Resep Ayam Yakiniku khas Jepang Pemula.

Resep lainnya

Bistik Ayam yang enak dan mudah dibuat.
Bistik AyamResep ayam bistik spesial ini terdiri dari potongan dada ayam dengan bumbu asam-manis, serta dilengkapi dengan sayuran.
Ayam Hainan yang enak dan mudah dibuat.
Ayam HainanAyam Hainan yang lezat dan begitu harum ini sangat populer di Singapura. Hidangan ini termasuk sehat jika dibandingkan dengan hidangan ayam lainnya.
Selat Solo yang enak dan mudah dibuat.
Selat SoloHidangan selat solo ini sangat nikmat, gurih, dan mengenyangkan, serta saus kentalnya yang manis menjadikannya sebagai hidangan yang unik.
Ayam Goreng Serai yang enak dan mudah dibuat.
Ayam Goreng SeraiRasa khas dari bumbu serai yang melapisi ayam, membuat ayam goreng menjadi makin lezat!
Ayam Kiev yang enak dan mudah dibuat.
Ayam KievJenis hidangan ini juga dikenal sebagai Côtelette de Volaille, masakan Ukraina dan Rusia. Renyah di luar, juicy di dalam.
Resep Ayam Besengek Pedas Sederhana yang enak dan mudah dibuat.
Resep Ayam Besengek Pedas SederhanaHidangan ini merupakan makanan khas yang berasal dari Jawa Tengah, tepatnya di kota Jepara. Secara sekilas, ayam besengek ini mirip dengan kari ayam atau gulai ayam yang memiliki kuah bersantan berwarna kuning.

Baca Blog Ini

Feedback x

We appreciate hearing from you and will review your comments carefully.

Submit