Dalam panduan kali ini, kalian akan menemukan langkah-langkah yang mudah diikuti dan bahan-bahan yang tidak sulit dicari. Dengan sedikit usaha, kalian akan dapat membuat hidangan Ayam Saus Nanas di dapur sendiri. Nanas merupakan buah tropis yang memiliki kulit berduri dan rasanya yang manis dengan sedikit asam. Buah nanas sering digunakan sebagai bahan dasar dalam masakan, seperti Ayam Saus Nanas maupun hidangan ayam lainnya. Selain itu, nanas juga dapat dimakan segar, diiris-iris, atau dipotong menjadi potongan kecil dan digunakan dalam salad buah atau minuman segar. Nanas memiliki banyak manfaat kesehatan seperti meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan melindungi kulit dari kerusakan akibat sinar matahari. Ayam Saus Nanas merupakan hidangan yang terdiri dari dada ayam tanpa tulang/ayam fillet tanpa kulit yang dimasak dan disajikan dengan saus asam manis yang terbuat dari jus nanas (pineapple juice), potongan nanas, gula, saus tomat, kecap asin, dll. Daging ayam biasanya dimarinasi dengan bumbu marinasi dan kemudian dibalur dengan adonan tepung kering sebelum digoreng hingga coklat keemasan. Setelah digoreng, masukkan ayam ke dalam saus nanas, lalu aduk rata. Pada umumnya, hidangan Ayam Saus Nanas ini disajikan dengan nasi hangat, sayuran, atau lauk lainnya. Berikut resep untuk Ayam Saus Nanas yang mudah dibuat beserta dengan langkah membuatnya.
Campur potongan ayam fillet dengan telur, bawang putih bubuk, garam, dan merica. Diamkan selama 20 menit.
Siapkan Adonan Kering (lihat di resep). Balur semua ayam fillet dengan Adonan Kering hingga rata.
Panaskan minyak, lalu goreng ayam fillet hingga coklat keemasan.
Campur semua bahan untuk Saus Nanas (lihat di resep).
Panaskan minyak, tumis bawang putih dan jahe hingga wangi.
Masukkan Saus Nanas, aduk hingga mendidih.
Siapkan 1 sdm tepung maizena + 5 sdm air. Setelah itu, tuang air maizena sedikit-sedikit hingga sausnya mengental (pastikan sausnya mendidih saat dituang air maizena).
Masukkan ayam fillet goreng dan potongan nanas, aduk selama 1-2 menit.
Masukkan potongan cabai rawit merah, aduk rata hingga mendidih, lalu matikan api.
Hidangkan Ayam Saus Nanas dengan nasi hangat dan lauk lainnya.
We appreciate hearing from you and will review your comments carefully.
Thank you for taking time to provide feedback!