Dalam panduan kali ini, kalian akan menemukan langkah-langkah yang mudah diikuti dan bahan-bahan yang tidak sulit dicari. Dengan sedikit usaha, kalian akan dapat membuat hidangan Ayam Kecap Manis di dapur sendiri. Ayam Kecap Manis merupakan makanan khas Indonesia yang mempunya cita rasa manis dari kecap manis. Selain Indonesia, negara lain yang memiliki makanan ini adalah Singapore dan Malaysia. Namun, lebih tepatnya makanan ini berasal dari Jawa-Cina. Resepnya mengikuti produksi kecap manis Indonesia. Secara historis, produksi kecap dikaitkan dengan pengaruh Cina di Nusantara. Namun, kecap versi Jawa Indonesia memiliki sentuhan tersendiri, yaitu tambahan gula aren kental. Ayam kecap pedas adalah versi pedasnya yang juga menambahkan cabai dalam jumlah yang banyak. Manfaat dari masakan Ayam Kecap Manis ini yaitu dapat meningkatkan metabolisme tubuh. Kandungan vitamin B6 pada daging ayam dapat mendorong enzim dan proses metabolisme tubuh yang efeknya dapat digunakan untuk menjaga kesehatan pembuluh darah, sumber energi, dan pembakaran kalori yang cepat sehingga dapat menjaga berat badan. Kecap manis adalah saus hitam manis khas Indonesia yang memiliki rasa manis yang berbeda dari saus manis lainnya. Perpaduan kecap manis dengan kecap inggris, membuat rasa ayam kecap ini semakin lezat. Awalnya, daging ayam dimarinasi dahulu dengan air jeruk nipis dan garam. Marinasi merupakan hal yang penting karena akan memberikan rasa pada ayamnya. Kemudian daging ayam akan dimasak bersama dengan kecap manis dan bumbu-bumbu lainnya. Untuk membuatnya kalian bisa lihat resep Ayam Kecap Manis berikut ini beserta dengan langkah membuatnya.
Marinasi daging ayam dengan air jeruk nipis dan garam, diamkan 15-20 menit.
Goreng ayam sampai kecoklatan, angkat.
Tumis bawang putih dengan mentega hingga harum.
Masukkan kecap manis, kecap inggris, merica, dan ayam yang digoreng tadi. Masak hingga mengental dan pastikan rasanya enak.
Angkat dan sajikan di atas piring, beri perasan jeruk limau sebagai pelengkap ayam kecap.
We appreciate hearing from you and will review your comments carefully.
Thank you for taking time to provide feedback!