Author Elfie V
Elfie V.

Pecinta masakan yang selalu bersemangat untuk menciptakan hidangan lezat dan nikmat.

Rasa asam manis dari saus BBQ memberikan cita rasa yang memikat untuk hidangan pasta ayam panggang ini.
Pasta Panggang yang enak dan mudah dibuat.

Pasta Panggang merupakan hidangan lezat yang menggabungkan daging ayam panggang, pasta, saus BBQ, krim susu, serta keju leleh yang menggugah selera. Pasta Panggang ini adalah hidangan pasta panggang populer yang disukai oleh anak-anak maupun orang dewasa. Untuk membuat Pasta Panggang, biasanya menggunakan daging ayam cincang. Daging ayam dimarinasi dengan bumbu BBQ, oregano, saus inggris, kecap manis, garam, dan bahan lainnya. Sementara itu, pasta, seperti fusilli atau penne dimasak hingga empuk. Selanjutnya, daging ayam ditumis dengan bawang bombay dan mentega hingga harum dan matang. Siapkan baking pan, lalu masukkan fusilli, tumisan daging ayam, kemudian fusilli lagi, lalu taburi dengan lapisan keju parut, seperti cheddar, dan yang terakhir beri taburan keju mozzarella. Hidangan ini dipanggang dalam oven hingga kejunya meleleh dan berbuih. Panas dari oven menciptakan lapisan keemasan pada permukaan pasta dan memberikan kerenyahan. Pasta Panggang dapat disajikan sebagai hidangan utama atau disertai dengan fresh salad/garlic bread. Berikut resep Pasta Panggang yang mudah diikuti beserta dengan langkah membuatnya.

PORSI 4 porsi
WAKTU DIBUTUHKAN 75 menit

Bahan

  • 200 gr pasta Fusilli
  • 2-3 sdm minyak
  • 2 sdt mentega
  • ½ bawang bombay, iris tipis
  • 5-6 slice keju cheddar
  • 150 gr keju mozzarella

Bumbu Marinasi

  • 325 gr ayam cincang
  • 2 sdm saus BBQ
  • 1 sdt oregano
  • 3 sdm saus inggris
  • 3 sdm kecap manis
  • 3 sdm saus tomat
  • 2 sdt bawang putih bubuk
  • ½ sdt merica
  • 1 sdt daun ketumbar

Krim Susu

  • 400 ml susu cair
  • 3 sdm tepung serbaguna
  • 1 sdt oregano
  • ½ sdt pala bubuk
  • ½ sdt merica
  • 1 sdt garam

Cara Membuat

1

Rebus fusilli dengan 2-3 sdm minyak hingga matang.

Cara ke-1 dari masakan Pasta Panggang.
2

Campur semua Bumbu Marinasi (lihat resep). Diamkan 15 menit.

Cara ke-2 dari masakan Pasta Panggang.
3

Panaskan 2 sdt mentega, tumis Bumbu Marinasi hingga matang dan berubah warna.

Cara ke-3 dari masakan Pasta Panggang.
4

Masukkan potongan bawang bombay, lalu aduk sekitar 1 menitan, matikan api.

Cara ke-4 dari masakan Pasta Panggang.
5

Siapkan baking pan dan masukkan ½ bagian fusilli.

Cara ke-5 dari masakan Pasta Panggang.
6

Masukkan tumisan daging ayam dan ratakan. Lalu beri keju slice diatasnya.

Cara ke-6 dari masakan Pasta Panggang.
7

Tuang sisa fusilli, lalu siram dengan campuran Krim Susu (lihat di resep).

Cara ke-7 dari masakan Pasta Panggang.
8

Beri potongan keju mozzarella dan taburi dengan daun ketumbar.

Cara ke-8 dari masakan Pasta Panggang.
9

Panggang dalam oven dengan suhu 180°C (api atas bawah) selama 25 menit. Dan tambahkan 5 menit lagi dengan api atas agar permukaannya menjadi keemasan.

Cara ke-9 dari masakan Pasta Panggang.
10

Keluarkan dari oven, dinginkan sejenak, lalu sajikan dengan saus sambal.

Cara ke-10 dari masakan Pasta Panggang.


Author Elfie V
Elfie V.

Pecinta masakan yang selalu bersemangat untuk menciptakan hidangan lezat dan nikmat.

Baca Blog Ini

Feedback x

We appreciate hearing from you and will review your comments carefully.

Submit