Panomnom Logo
Loading...
KATEGORIAyam
Pangsit goreng merupakan snack yang bisa dinikmati saat sedang beristirahat maupun beraktifitas, dan bisa dinikmati dengan nasi hangat juga.
Pangsit Goreng yang enak dan mudah dibuat.
Loading...

Pangsit atau yang dikenal juga dengan nama Wonton berasal dari Tionghoa sejak zaman Dinasti Tang. Salah satu makanan yang terbukti menjadi asal usul ditemuinya pangsit saat itu, adalah “Jiaozi”. Makanan ini terbuat dari adonan tepung dengan isi di dalamnya dan disajikan bersama sup tradisional. Sementara itu, pangsit ini dipercaya berasal dari kata filsafat kuno "Hundun" yang berarti "kekacauan". Dalam proses pengolahannya, jiaozi direbus dan disantap dengan sup kuah kaldu. Seiring berjalannya waktu, sup tradisional ini mulai menghilang pada pertengahan abad ke-6. Jiaozi pun diolah dengan menambahkan isian yang lebih banyak yang dapat menggugah selera. Dari sinilah asal usul lahirnya pangsit khas Tiongkok yang sangat disukai banyak orang hingga saat ini. Di Indonesia terdapat dua jenis pangsit, yaitu pangsit goreng dan pangsit rebus. Pangsit goreng merupakan lauk dan cemilan yang bisa dimakan bersamaan dengan bakmie ayam, bakso kuah, dan makanan lainnya. Untuk isian pangsit, kalian bisa menggunakan campuran daging ayam dengan daging udang. Campuran tersebut kemudian ditambahkan beberapa bumbu seperti bawang putih, kecap asin, garam, merica, dan bumbu lainnya. Berkat rasanya yang khas, pangsit menjadi salah satu hidangan nikmat yang disukai oleh berbagai kalangan. Selain nikmat, pangsit juga memiliki manfaat yang baik untuk tubuh kita. Pangsit mengandung potasium yang bisa membantu mempertahankan fungsi syaraf dan otot sehingga dapat mencegah resiko kram otot. Karbohidrat yang ada di dalam pangsit juga dapat bermanfaat untuk melancarkan sistem pencernaan dan buang air besar. Berikut resep sederhana dari pangsit goreng yang bisa kalian buat.

PORSI2 porsi
WAKTU DIBUTUHKAN50 menit

Bahan

  • 300 gr daging ayam cincang
  • 3 sdt bawang putih bubuk
  • 1 sdm kecap asin
  • 1 sdm minyak wijen
  • 1 sdm saus tiram
  • 1 sdt chicken powder
  • 1 sdt merica
  • 1 sdt garam
  • 1 daun bawang, potong tipis
  • 1 telur
  • 1 sdm tepung terigu
  • 3 sdm tepung sagu
  • Kulit pangsit secukupnya (15-20 lembar)

Pelengkap

  • 1 wortel, potong tipis, lalu rebus
  • Mayones
  • Saus sambal

Cara Membuat

1

Campur daging ayam cincang dengan bawang putih bubuk, kecap asin, minyak wijen, saus tiram, chicken powder, merica, garam, dan daun bawang. Aduk rata.

Cara ke-1 dari masakan Pangsit Goreng.
Loading...
2

Beri tepung terigu dan tepung sagu, aduk rata.

Cara ke-2 dari masakan Pangsit Goreng.
Loading...
3

Masukkan telur, aduk-aduk hingga membentuk adonan.

Cara ke-3 dari masakan Pangsit Goreng.
Loading...
4

Siapkan kulit pangsit, taruh 2 sdt adonan ayam memanjang di tengah kulit pangsit, lalu lipat kulit menjadi segitiga, kemudian tekuk kedua ujung kulit pangsit seperti di foto.

Cara ke-4 dari masakan Pangsit Goreng.
Loading...
5

Goreng pangsit sampai kecoklatan, lalu angkat dan sajikan dengan potongan wortel rebus, mayones, dan saus sambal.

Cara ke-5 dari masakan Pangsit Goreng.
Loading...


Baca Blog Ini