Langkah Memasak Sup Merah Mudah

Tidak perlu jadi chef profesional, kalian bisa membuat Sup Merah yang enak dengan mudah di dapur sendiri. Dengan bahan-bahan yang tidak rumit dan langkah memasak yang sederhana, kalian pasti bisa buat makanan yang sedap dan nikmat. Sup Merah adalah makanan khas Jawa Timur, tepatnya di kota Surabaya, yang aslinya berasal dari Belanda (Eropa) yang dibawa ke Indonesia jauh sebelum tahun kemerdekaan Indonesia. Resep Sup Merah Belanda ini memiliki rasa yang unik dan lezat. Sup Merah ini merupakan hasil modifikasi dari sup tomat Belanda. Biasanya Sup Merah dihidangkan saat ada acara tertentu atau saat berkumpul dengan keluarga besar. Sup Merah ini telah menyebar ke seluruh dunia dan diadopsi ke dalam masakan berbagai Negara di Asia termasuk Indonesia. Sup Merah Surabaya memiliki rasa nano-nano (bercampur-campur), ada rasa segar, asam, gurih, dan juga sedap rasanya. Masakan Sup Merah ini merupakan sop hidangan berkuah agak kental yang berwarna merah karena banyak menggunakan bahan tomat dan pastanya dengan potongan dadu daging ayam, sosis, jamur champignon, sayuran, wortel, kentang, kacang polong, makaroni rebus yang dimasak dengan bahan bumbu dan rempah-rempah yang banyak. Sup Merah ini sangat nikmat disajikan dalam cuaca dingin dan bisa untuk acara apa saja termasuk Natal dan Tahun Baru Imlek. Cocok untuk sarapan, makan siang dan malam dengan roti tawar / cakue / nasi putih, bawang merah goreng dan sambal pedas bagi pecinta pedas. Isi dari Sup Merah antara lain, wortel, sosis, ham, daging Maling/Luncheon Meat (non halal), kacang polong, dan potongan baso goreng (optional). Sup ini memiliki rasa manis dan asam, sangat nikmat, sehingga banyak orang yang menyukainya. Potongan tomat dan saus tomat merupakan bahan utama yang membuat rasa sup ini menjadi asam, dan rasa manis dari gula pasir. Untuk membuat Sup Merah ini, kalian bisa simak resep dibawah ini.