Author Elfie V
Elfie

Pecinta masakan yang selalu bersemangat untuk menciptakan hidangan lezat dan nikmat.

Resep steak sapi sangat mudah untuk dibuat. Meskipun steak sapi dimasak dengan cara yang berbeda, konsep dasar dari pembuatan steak sapi selalu sama.
Langkah Memasak Steak Sapi BBQ Mudah yang enak dan mudah dibuat.

Tidak perlu jadi chef profesional, kalian bisa membuat Steak Sapi BBQ yang enak dengan mudah di dapur sendiri. Dengan bahan-bahan yang tidak rumit dan langkah memasak yang sederhana, kalian pasti bisa buat makanan yang sedap dan nikmat. Steak Sapi BBQ merupakan makanan yang disukai oleh banyak orang yang berbahan dasar sepotong daging sapi atau ayam. Steak bisa diolah dengan cara dipanggang atau ditumis. Makanan ini berasal dari barat, namun sudah banyak ditemui di Indonesia juga. Bagi beberapa orang yang kurang suka dengan daging sapi, kalian bisa membuat steak dengan daging ayam. Beberapa tips untuk memilih daging sapi yang akan dimasak menjadi steak, yaitu pilihlah sengkel sapi. Sengkel adalah bagian depan atas dari kaki sapi. Daging sengkel cocok dimasak menjadi sup, bakso urat atau aneka jenis soto. Untuk masakan yang harus lama dimasak seperti semur, rendang, atau sambal goreng, kalian bisa menggunakan daging sengkel dan gandik. Sengkel lebih enak karena punya urat-urat halus yang membuat tekstur lebih bagus. Namun, jika kalian suka tekstur daging yang lebih halus, gunakan gandik. Steak Sapi BBQ dikenal sebagai makanan yang mempunyai cita rasa yang unik. Perpaduan asam dan manis yang membuat makanan ini menjadi gurih, banyak orang menyukainya. Makanan ini bisa disajikan untuk makan siang maupun makan malam. Selain itu, bisa disebut juga sebagai makanan sehat, karena adanya sayuran sebagai pelengkap dari Steak Sapi BBQ. Membuat masakan ini tidaklah susah. Pada umumnya, daging sapi dipotong-potong lalu dimarinasikan dengan bumbu spesial, lalu ditumis. Untuk cara menyajikannya, siapkan sayur-sayuran, misalnya timun, tomat, selada, dll. Sayurannya harus dicuci bersih dahulu, setelah itu sajikan bersama dengan steak sapi. Simak resep berikut ini untuk membuat Steak Sapi BBQ.

PORSI 2 porsi
WAKTU DIBUTUHKAN 45 menit

Bahan

  • 250 gr daging sapi cincang
  • 6 gr bawang putih, cincang halus
  • 10 gr bawang merah goreng
  • 100 ml air es
  • 1 sdt garam
  • 80 gr tepung tapioka

Pelengkap

  • Saus BBQ
  • Wortel
  • Brokoli rebus

Cara Membuat

1

Campur daging sapi cincang, bawang putih cincang, bawang merah goreng, air es, dan garam. Aduk rata.

Cara ke-1 dari masakan Langkah Memasak Steak Sapi BBQ Mudah.
2

Lalu tambahkan tepung tapioka, aduk hingga rata.

Cara ke-2 dari masakan Langkah Memasak Steak Sapi BBQ Mudah.
3

Bentuk adonan daging menjadi patty, kemudian goreng dengan api sedang dalam minyak yang secukupnya. Disarankan jangan menggunakan minyak banyak, supaya nanti hasilnya tidak minyakan. Tiriskan daging jika warnanya sudah berubah menjadi agak kecoklatan.

Cara ke-3 dari masakan Langkah Memasak Steak Sapi BBQ Mudah.
4

Sajikan steak sapi dengan saus BBQ dan dilengkapi dengan potongan wortel dan brokoli rebus.

Cara ke-4 dari masakan Langkah Memasak Steak Sapi BBQ Mudah.


Author Elfie V
Elfie

Pecinta masakan yang selalu bersemangat untuk menciptakan hidangan lezat dan nikmat.

Baca Blog Ini

Feedback x

We appreciate hearing from you and will review your comments carefully.

Submit