Author Elfie V
Elfie V.

Pecinta masakan yang selalu bersemangat untuk menciptakan hidangan lezat dan nikmat.

Sate Babi merupakan salah satu variasi sate yang populer di beberapa daerah di Indonesia, terutama di Bali.
Langkah Memasak Sate Babi Gurih yang enak dan mudah dibuat.

Kami telah merancang setiap langkah memasak hidangan Sate Babi ini agar kalian bisa mengikutinya dengan mudah. Dengan bahan-bahan berkualitas dan panduan yang terperinci, kalian akan dapat memasak makanan yang gurih dan nikmat. Sate Babi adalah hidangan Indonesia yang terdiri dari potongan daging babi yang ditusuk pada tusuk sate, kemudian dipanggang atau dibakar, dan disajikan dengan saus manis yang khas. Hidangan ini umumnya terdiri dari potongan-potongan daging babi yang dicampur dengan bumbu-bumbu khas Indonesia sebelum ditusuk pada tusuk sate, lalu dipanggang hingga matang dan berwarna kecoklatan. Saus manis yang terdapat pada Sate Babi biasanya terbuat dari campuran berbagai bahan seperti kecap manis, bawang putih, bawang merah, gula, dan rempah-rempah lainnya. Saus ini memberikan rasa manis dan gurih yang menyatu dengan cita rasa daging babi yang dipanggang. Sate Babi umumnya disajikan dengan taburan bawang goreng di atasnya. Sate ini biasanya disajikan dengan nasi putih, lontong, atau ketupat. Sate Babi merupakan salah satu variasi sate yang populer di beberapa daerah di Indonesia, terutama di Bali. Meskipun daging babi lebih umum digunakan dalam hidangan ini, ada pula variasi sate babi manis yang menggunakan daging ayam atau jenis daging lainnya.

PORSI 2 porsi
WAKTU DIBUTUHKAN 45 menit

Bahan

  • 300 gr daging babi, potong 1x2 cm
  • 2 sdm kecap manis
  • 1 sdm kecap asin
  • 2 sdm air asam kental
  • ½ sdt merica
  • 8-10 batang tusuk sate

Bumbu Halus

  • 50 ml air
  • 3 bawang putih
  • 4 bawang merah
  • 3 sdt gula merah
  • 1 sdt ketumbar sangrai

Pelengkap

  • Kecap manis
  • Jeruk limau
  • Potongan cabai rawit
  • Irisan bawang merah

Cara Membuat

1

Blender semua Bumbu Halus hingga rata.

Cara ke-1 dari masakan Langkah Memasak Sate Babi Gurih.
2

Tambahkan kecap manis, kecap asin, air asam kental, dan merica.

Cara ke-2 dari masakan Langkah Memasak Sate Babi Gurih.
3

Masukkan campuran bumbu halus ke dalam potongan daging babi, tekan-tekan, dan marinasi selama 30 menit. Siapkan beberapa batang tusuk sate. Setelah itu, ambil 4-5 potongan daging dan tusuk dengan tusuk sate.

Cara ke-3 dari masakan Langkah Memasak Sate Babi Gurih.
4

Siapkan non-stick pan, panaskan 3-4 sdm minyak dengan api sedang. Jika sudah panas, taruh sate seperti di foto. Bolak-balik sate babi hingga matang dan kecoklatan.

Cara ke-4 dari masakan Langkah Memasak Sate Babi Gurih.
5

Sajikan Sate Babi dengan pelengkap kecap manis, jeruk limau, irisan bawang merah, dan potongan cabai rawit.

Cara ke-5 dari masakan Langkah Memasak Sate Babi Gurih.


Author Elfie V
Elfie V.

Pecinta masakan yang selalu bersemangat untuk menciptakan hidangan lezat dan nikmat.

Baca Blog Ini

Feedback x

We appreciate hearing from you and will review your comments carefully.

Submit