Author Elfie V
Elfie V.

Pecinta masakan yang selalu bersemangat untuk menciptakan hidangan lezat dan nikmat.

Memanggang salmon merupakan cara memasak yang sangat mudah, sederhana, dan efektif.
Langkah Memasak Salmon Panggang Oven Mudah yang enak dan mudah dibuat.

Tidak perlu jadi chef profesional, kalian bisa membuat Salmon Panggang Oven yang enak dengan mudah di dapur sendiri. Dengan bahan-bahan yang tidak rumit dan langkah memasak yang sederhana, kalian pasti bisa buat makanan yang sedap dan nikmat. Salmon Panggang Oven merupakan hidangan yang memiliki sumber protein tanpa lemak dan mengandung sejumlah asam lemak esensial yang bermanfaat bagi kesehatan manusia. Secara spesifik, salmon kaya akan asam lemak Omega-3, yang memiliki banyak manfaat kesehatan, salah satunya meningkatkan kesehatan jantung dan mengurangi peradangan. Selain itu, salmon juga menyediakan mineral yang penting, seperti potasium dan selenium, serta vitamin A dan D. Kehadiran nutrisi ini dalam makanan dapat membantu dalam penurunan risiko penyakit kronis. Sangatlah mudah untuk membuat Salmon Panggang Oven. Memanggang merupakan cara memasak yang sangat sederhana dan efektif. Cara memasak ini dilakukan dengan memanaskan oven terlebih dahulu, biasanya pada suhu sekitar 200°C. Tujuan pemanggangan ini adalah untuk memasak ikan sampai matang dan mencapai tekstur daging yang diinginkan (moist) dan renyah pada bagian luar salmon, dikarenakan adanya udara panas yang bersirkulasi di dalam oven. Setelah oven dipanaskan, salmon fillet diletakkan di atas loyang berlapis aluminium foil yang diolesi sedikit minyak. Daging salmon dapat dibumbui dengan garam, merica, atau bumbu rempah favorit kalian. Langkah selanjutnya, masukkan loyang ke dalam oven dan panggang selama 15-18 menit hingga teksturnya moist. Selain itu, kalian juga bisa memanggangnya lagi selama 10 menit dengan api atas agar warnanya lebih kecokelatan. Jadi, berikut ini adalah resep sederhana untuk Salmon Panggang Oven dan kentang panggang. Selamat memasak!

PORSI 2 porsi
WAKTU DIBUTUHKAN 75 menit

Bahan

  • 250 gr salmon fillet

Marinasi Lemon

  • 3 sdm minyak
  • ½ lemon, peras airnya
  • 2 sdt parmesan bubuk
  • ½ sdt thyme
  • ½ sdt oregano
  • 1 sdt bawang putih bubuk
  • ½ sdt garam
  • ½ sdt merica

Pelengkap

  • 3 kentang, potong kotak, rebus lalu roast (hingga kecoklatan)
  • Saus sambal

Cara Membuat

1

Rebus kentang hingga matang, lalu sisihkan.

Cara ke-1 dari masakan Langkah Memasak Salmon Panggang Oven Mudah.
2

Campurkan semua bahan Marinasi Lemon dan siapkan aluminium foil. Taruh salmon di atas aluminium foil, lalu oleskan bumbu marinasi lemon ke seluruh permukaan salmon hingga rata, dan tambahkan potongan lemon dan thyme seperti di foto.

Cara ke-2 dari masakan Langkah Memasak Salmon Panggang Oven Mudah.
3

Tutup aluminium foil dan letakan di atas loyang. Panggang selama 15 menit dengan suhu 200°C (api atas bawah).

Cara ke-3 dari masakan Langkah Memasak Salmon Panggang Oven Mudah.
4

Setelah 15 menit, buka aluminium foilnya, lalu panggang lagi selama 10-15 menit dengan api atas sampai agak kecoklatan.

Cara ke-4 dari masakan Langkah Memasak Salmon Panggang Oven Mudah.
5

Taruh salmon di atas piring, lalu taruh kentang rebus di aluminium foil tadi bersama dengan sisa bumbu salmon. Olesi/spray kentang dengan sedikit minyak, lalu panggang selama 10-15 menit hingga kecoklatan.

Cara ke-5 dari masakan Langkah Memasak Salmon Panggang Oven Mudah.
6

Sajikan salmon dengan kentang panggang dan saus sambal, dapat dihidangkan sebagai makan siang ataupun makan malam.

Cara ke-6 dari masakan Langkah Memasak Salmon Panggang Oven Mudah.


Author Elfie V
Elfie V.

Pecinta masakan yang selalu bersemangat untuk menciptakan hidangan lezat dan nikmat.

Baca Blog Ini

Feedback x

We appreciate hearing from you and will review your comments carefully.

Submit