KATEGORI
Elfie V.
Pecinta masakan yang selalu bersemangat untuk menciptakan hidangan lezat dan nikmat.
Kami telah merancang setiap langkah memasak hidangan Makaroni Sosis ini agar kalian bisa mengikutinya dengan mudah. Dengan bahan-bahan berkualitas dan panduan yang terperinci, kalian akan dapat memasak makanan yang gurih dan nikmat. Makaroni Sosis adalah hidangan yang terdiri dari makaroni atau jenis pasta lainnya yang diisi dengan campuran sosis, jamur kancing, dan bumbu lainnya. Kemudian diberi keju parut dan mozzarella, lalu dipanggang hingga matang. Makaroni Sosis ini biasanya diawali dengan merebus Farfalle atau makaroni hingga matang, kemudian menumis bawang bombay yang telah dipotong-potong dalam minyak hingga kecokelatan. Selanjutnya, jamur kancing juga bisa ditumis hingga matang. Ketiga bahan ini kemudian diaduk bersama-sama dan biasanya diberi bumbu-bumbu seperti garam, merica, dan pala bubuk. Untuk Makaroni Sosis ini, kalian bisa menggunakan saus tomat atau saus sambal untuk memberikan cita rasa pada hidangan. Untuk resep lengkapnya, kalian dapat lihat dibawah ini.
PORSI 4 porsi
WAKTU DIBUTUHKAN 60 menit
Bahan
- 120 gr pasta Farfalle (Barilla), rebus hingga empuk
- 300 ml susu cair
- 3 telur
- 1 sdt garam
- ½ sdt pala bubuk
- ½ sdt merica
- 1 sdm tepung terigu
- 2 sdm mentega
- ½ bawang bombay, iris tipis
- 4-5 sosis ayam, iris tipis
- 150 gr jamur kancing, iris tipis
Pelengkap
- Keju cheddar parut
- Keju mozzarella
- Thyme atau parsley
- Saus tomat/sambal/mayones
Cara Membuat
1
Rebus pasta Farfalle hingga empuk. Beri 2-3 sdm minyak pada air agar pastanya tidak lengket.
2
Untuk Saus: Campur susu cair, telur, garam, pala bubuk, merica, dan tepung terigu. Aduk hingga rata dan diamkan.
3
Panaskan mentega, lalu tumis potongan bawang bombay hingga wangi.
4
Masukkan potongan sosis dan jamur kancing. Masak hingga matang, matikan api.
5
Panaskan oven 180°C dengan api atas bawah. Siapkan loyang berukuran 22x11x5 cm. Masukkan secara berurutan: ½ bagian pasta Farfalle, ½ bagian tumisan sosis jamur, dan keju cheddar parut.
6
Lalu, tambahkan sisa pasta Farfalle di atasnya.
7
Tuang Saus, beri keju cheddar parut, keju mozzarella, dan potongan thyme atau parsley.
8
Jika oven sudah panas (suhu 180°C, api atas bawah), masukkan makaroni sosis jamur, dan oven hingga 20-25 menit hingga permukaannya menjadi kecoklatan.
9
Keluarkan dari oven dan diamkan selama 20 menit. Sajikan makaroni sosis jamur dengan saus tomat atau sambal selagi hangat.
Elfie V.
Pecinta masakan yang selalu bersemangat untuk menciptakan hidangan lezat dan nikmat.
Resep lainnya
Langkah Memasak Sambal Bajak MudahSambal bajak merupakan pelengkap yang nikmat untuk hidangan apa pun, bisa dihidangkan dengan ayam goreng, tumis sayuran, dan lauk lainnya.
Resep Bakwan Sayur Wortel SederhanaBakwan sayur merupakan gorengan/camilan khas Indonesia yang terbuat dari beberapa sayur, serta dapat disantap dengan cabai rawit atau saus sambal. Berikut resep bakwan sayur yang mudah dibuat beserta dengan langkah membuatnya.
Ayam KoreaAyam Goreng Korea merupakan hidangan yang lezat dan populer di Korea Selatan, dan dengan sangat cepat menyebar ke seluruh dunia.
Langkah Memasak Sup Rumput Laut MudahSup seaweed adalah hidangan sup yang terdiri dari rumput laut (seaweed) sebagai bahan utamanya untuk memberikan rasa yang khas dan tekstur yang kenyal.
Ayam Kuning dengan Pasta KejuPerpaduan ayam kunyit dengan pasta keju akan memberikan rasa yang unik dan lezat, serta menggugah selera!
Baca Blog Ini
Feedback x
We appreciate hearing from you and will review your comments carefully.
Thank you for taking time to provide feedback!