Author Elfie V
Elfie

Pecinta masakan yang selalu bersemangat untuk menciptakan hidangan lezat dan nikmat.

Kata "kim" berarti rumput laut, dan "bap" berarti nasi. Kimbap atau Gimbap merupakan hidangan tradisional Korea yang menjadi favorit banyak orang di seluruh dunia.
Langkah Memasak Kimbap Mudah yang enak dan mudah dibuat.

Tidak perlu jadi chef profesional, kalian bisa membuat Kimbap yang enak dengan mudah di dapur sendiri. Dengan bahan-bahan yang tidak rumit dan langkah memasak yang sederhana, kalian pasti bisa buat makanan yang sedap dan nikmat. Kimbap merupakan hidangan tradisional Korea yang menjadi favorit banyak orang di seluruh dunia. Kata "kim/gim" berarti rumput laut, dan "bap" berarti nasi. Biasanya Kimbap ini berisi nasi, sayuran, daging (ayam, sapi, babi, atau ikan), sosis, ham, telur, serta bahan lainnya dalam lembaran roasted seaweed, lalu digulung. Jika suka, tambahkan gochujang di dalam kimbap agar rasanya lebih enak! Setelah itu, potong kimbap setebal 1 cm agar mudah untuk dimakan. Kimbap dapat disajikan sebagai hidangan pembuka atau makanan ringan, dan juga bisa menjadi sarapan atau makan siang yang optimal, karena kandungan protein dan seratnya yang tinggi. Gochujang, bumbu Korea, terbuat dari cabai merah, beras ketan, kedelai yang difermentasi, dan garam. Gochujang merupakan komponen dasar masakan Korea karena rasanya yang khas, seperti manis, pedas, asin, dan umami. Proses fermentasi gochujang memberikan beberapa manfaat kesehatan bagi tubuh, termasuk memperlancar pencernaan dan menyediakan probiotik untuk kesehatan usus. Berdasarkan Institute of Culinary Education, Kimbap berasal dari pertengahan abad ke-20 ketika orang Korea memodifikasi kimbap Jepang dan membuatnya sendiri. Orang Korea menggunakan minyak wijen untuk membumbui nasi kimbap, sedangkan orang Jepang menggunakan cuka beras. Saat ini, Kimbap dapat ditemukan di beberapa restoran Korea dan Jepang, minimarket, dan bahkan di toko-toko kecil! Hidangan lezat ini sangat mudah dibuat di rumah hanya dengan beberapa bahan sederhana. Berikut adalah resep Kimbap yang sangat sederhana dan mudah yang dapat diikuti oleh siapa saja.

PORSI 2 porsi
WAKTU DIBUTUHKAN 35 menit

Bahan

  • 1 wortel, potong tipis
  • 100 gr bayam, potong 3 cm
  • 2 telur kocok, lalu didadar
  • 1 timun, potong tipis

Pelengkap

  • Roasted seaweed
  • Nasi putih
  • Gochujang
  • Kecap asin
  • Minyak wijen
  • Biji wijen

Cara Membuat

1

Rebus wortel dan bayam hingga matang.

Cara ke-1 dari masakan Langkah Memasak Kimbap Mudah.
2

Siapkan 2 telur kocok, beri sedikit garam dan merica, lalu dadar di skillet. Setelah itu, potong-potong selebar 1-2 cm seperti di foto.

Cara ke-2 dari masakan Langkah Memasak Kimbap Mudah.
3

Ambil potongan timun segar, taruh dalam mangkuk.

Cara ke-3 dari masakan Langkah Memasak Kimbap Mudah.
4

Siapkan roasted seaweed, taruh di atas talenan atau piring lebar. Beri nasi putih di atasnya, lalu lebarkan, tapi jangan sampai ke pinggirannya (sisakan 1.5 cm dari pinggir). Setelah itu, taruh potongan wortel, telur, timun, dan bayam secara berurutan seperti di foto.

Cara ke-4 dari masakan Langkah Memasak Kimbap Mudah.
5

Lalu gulung dari bawah sambil ditekan-tekan tengahnya agar isinya menjadi padat. Jika sudah digulung, potong kimbap sesuai dengan selera kalian (biasanya dipotong setebal 1 cm).

Cara ke-5 dari masakan Langkah Memasak Kimbap Mudah.
6

Sajikan kimbap dengan gochujang, dan jika kalian suka, bisa disantap juga dengan kecap asin, minyak wijen, dan taburi biji wijen.

Cara ke-6 dari masakan Langkah Memasak Kimbap Mudah.


Author Elfie V
Elfie

Pecinta masakan yang selalu bersemangat untuk menciptakan hidangan lezat dan nikmat.

Baca Blog Ini

Feedback x

We appreciate hearing from you and will review your comments carefully.

Submit