Author Elfie V
Elfie V.

Pecinta masakan yang selalu bersemangat untuk menciptakan hidangan lezat dan nikmat.

Roti lapis yang terdiri dari roti burger, daging sapi giling, keju, telur, saus BBQ, saus sambal, dan mayones.
Langkah Memasak Burger Sapi Mudah yang enak dan mudah dibuat.

Tidak perlu jadi chef profesional, kalian bisa membuat Burger Sapi yang enak dengan mudah di dapur sendiri. Dengan bahan-bahan yang tidak rumit dan langkah memasak yang sederhana, kalian pasti bisa buat makanan yang sedap dan nikmat. Burger Sapi adalah kependekan kata dari Hamburger. Burger Sapi pertama kali ditemukan oleh Louis Lassen ketika dia meletakkan beberapa potong daging sapi di antara irisan roti untuk dimakan dengan cepat dan mudah. Jerman, tepatnya di kota Hamburg, merupakan negara asal mula makanan burger. Sementara inspirasi untuk hamburger memang datang dari Hamburg, konsep sandwich ditemukan jauh kemudian. Dan faktanya menurut beberapa orang, konsep daging sapi cincang kemungkinan sudah ada sebelum Hamburg. Beberapa berpendapat bahwa penunggang kuda Mongol pertama kali makan daging sapi cincang dengan gaya yang sama, Steak Tartare, pada abad ke-12. Cara makan makanan ini sudah ada di Rusia sebelum mendarat di Jerman. Burger Sapi disebut juga sebagai roti lapis (sandwich) yang terdiri dari beberapa isi, misalnya daging sapi panggang, keju, ham, mayones, telur, dll. Biasanya Burger Sapi dilapisi oleh 2 lapis roti (bagian atas dan bawah). Untuk membuat daging sapi burger, kalian memerlukan daging sapi cincang. Lalu diberi bumbu khas daging burger, lalu dipanggang. Saus BBQ merupakan bahan wajib yang harus dimiliki jika ingin membuat Burger Sapi, dikarenakan saus BBQ ini memiliki cita rasa yang spesial. Sebagai pelengkapnya, kalian bisa menambahkan saus cabai, saus mayones, atau saus tomat.

PORSI 4 porsi
WAKTU DIBUTUHKAN 75 menit

Daging burger (Patties)

  • 250 gr daging sapi cincang
  • ½ bawang bombay
  • 1 lembar roti tawar, rendam dalam air, peras
  • 1 telur
  • 1 sdm saus inggris
  • 2 sdt oregano
  • 1 sdt garam
  • ½ sdt pala bubuk
  • 1 sdt merica

Pelengkap

  • Roti burger, belah dua, panggang sebentar
  • Selada
  • Keju slice (Cheddar)
  • Tomat
  • Bawang bombay, panggang sebentar
  • Timun
  • Saus BBQ
  • Mayones
  • Saus sambal

Cara Membuat

1

Tumis bawang bombay dengan mentega sampai wangi, lalu angkat, biarkan dingin.

Cara ke-1 dari masakan Langkah Memasak Burger Sapi Mudah.
2

Campur daging sapi, roti tawar, telur, saus inggris, oregano, garam, pala bubuk, dan merica. Aduk rata.

Cara ke-2 dari masakan Langkah Memasak Burger Sapi Mudah.
3

Masukkan tumisan bawang bombay yang tadi, aduk rata.

Cara ke-3 dari masakan Langkah Memasak Burger Sapi Mudah.
4

Bulat-bulatkan adonan daging, kemudian pipihkan seperti di foto. Masukkan ke dalam kulkas sekitar 45-50 menit.

Cara ke-4 dari masakan Langkah Memasak Burger Sapi Mudah.
5

Keluarkan dari kulkas, goreng daging burger hingga matang dan berwarna coklat.

Cara ke-5 dari masakan Langkah Memasak Burger Sapi Mudah.
6

Siapkan roti burger, lalu belah menjadi dua. Taruh toppingnya dengan urutan: selada, keju slice, tomat, bawang bombay, timun, dan daging burger (patty). Kalian bisa tambahkan saus BBQ di atas dagingnya dan sajikan dengan mayones dan saus sambal.

Cara ke-6 dari masakan Langkah Memasak Burger Sapi Mudah.


Author Elfie V
Elfie V.

Pecinta masakan yang selalu bersemangat untuk menciptakan hidangan lezat dan nikmat.

Baca Blog Ini

Feedback x

We appreciate hearing from you and will review your comments carefully.

Submit