Author Elfie V
Elfie V.

Pecinta masakan yang selalu bersemangat untuk menciptakan hidangan lezat dan nikmat.

Resep ayam bistik spesial ini terdiri dari potongan dada ayam dengan bumbu asam-manis, serta dilengkapi dengan sayuran.
Langkah Memasak Bistik Ayam Fillet Mudah yang enak dan mudah dibuat.

Tidak perlu jadi chef profesional, kalian bisa membuat Bistik Ayam Fillet yang enak dengan mudah di dapur sendiri. Dengan bahan-bahan yang tidak rumit dan langkah memasak yang sederhana, kalian pasti bisa buat makanan yang sedap dan nikmat. Bistik merupakan makanan yang disukai oleh banyak orang yang berbahan dasar sepotong daging sapi atau ayam. Bistik bisa diolah dengan cara dipanggang atau ditumis. Makanan ini berasal dari barat, namun sudah banyak ditemui di Indonesia juga. Bagi beberapa orang yang kurang suka dengan daging sapi, sekarang kalian bisa membuat bistik dengan daging ayam. Beberapa tips untuk memilih daging ayam yang akan dimasak menjadi bistik, yaitu pilihlah dada ayam tanpa tulang (tekstur lebih padat), atau paha atas dan paha bawah (rasanya agak manis dibandingkan dengan dada). Selain itu, hindari menggunakan daging ayam yang berukuran terlalu besar atau terlalu kecil, karena akan mempengaruhi rasa dan tekstur dagingnya. Bistik Ayam Fillet dikenal sebagai makanan yang mempunyai cita rasa yang unik. Perpaduan asam dan manis yang membuat makanan ini menjadi gurih, banyak orang menyukainya. Makanan ini bisa disajikan untuk makan siang maupun makan malam. Selain itu, bisa disebut juga sebagai makanan sehat, karena adanya sayuran sebagai pelengkap dari Bistik Ayam Fillet. Membuat masakan ini tidaklah susah. Pada umumnya, daging ayam dipotong-potong lalu dimarinasikan dengan bumbu spesial, lalu ditumis. Untuk cara menyajikannya, siapkan sayur-sayuran, misalnya brokoli, selada, timun, atau tomat. Kemudian dicuci bersih dahulu, setelah itu sajikan bersama dengan Bistik Ayam Fillet. Simak resep berikut ini untuk membuat Bistik Ayam Fillet.

PORSI 2 porsi
WAKTU DIBUTUHKAN 35 menit

Bahan

  • 250 gr dada ayam, potong 2x3 cm
  • 3 sdm minyak goreng, untuk menumis
  • 1 bawang bombay, potong tipis

Saus

  • 2 sdt bawang putih bubuk
  • 1 sdm kecap inggris
  • 3 sdm kecap manis
  • 3 sdm saus tomat
  • ½ sdt pala bubuk
  • ½ sdt merica
  • 2 sdt gula

Pelengkap

  • Brokoli rebus

Cara Membuat

1

Campurkan semua saus ke dalam mangkuk, aduk rata.

Cara ke-1 dari masakan Langkah Memasak Bistik Ayam Fillet Mudah.
2

Masukkan potongan dada ayam ke dalam saus, aduk rata, diamkan 20 menit.

Cara ke-2 dari masakan Langkah Memasak Bistik Ayam Fillet Mudah.
3

Panaskan minyak, masukkan potongan bawang bombay, tumis sampai harum lalu angkat.

Cara ke-3 dari masakan Langkah Memasak Bistik Ayam Fillet Mudah.
4

Setelah itu, masak potongan dada ayam sampai matang dengan sisa minyak.

Cara ke-4 dari masakan Langkah Memasak Bistik Ayam Fillet Mudah.
5

Masukkan bawang bombay dan sisa saus yang tadi, lalu tambahkan 2 sdm saus tomat. Masak sebentar hingga matang dan kuah agak mengental.

Cara ke-5 dari masakan Langkah Memasak Bistik Ayam Fillet Mudah.
6

Sajikan bistik ayam dengan rebusan brokoli di atas piring dan siap untuk disantap!

Cara ke-6 dari masakan Langkah Memasak Bistik Ayam Fillet Mudah.


Author Elfie V
Elfie V.

Pecinta masakan yang selalu bersemangat untuk menciptakan hidangan lezat dan nikmat.

Baca Blog Ini

Feedback x

We appreciate hearing from you and will review your comments carefully.

Submit