Ayam Pentul merupakan hidangan yang populer di India. Hidangan ini memiliki bentuk yang unik dan citarasa yang lezat. Ayam Pentul dapat dibuat dengan menggunakan paha ayam atau drumette (bagian paling atas dari sayap ayam). Dibuat dengan cara memisahkan daging dari tulangnya, lalu membentuk dagingnya menjadi bulatan atau seperti lolipop. Bisa dihidangkan sebagai makan siang atau makan malam. Cara membuat Ayam Pentul ini juga sangat mudah. Kalian bisa menggorengnya atau memanggangnya. Namun, resep kali ini kita akan membuat Ayam Pentul dengan menggunakan pemanggangan oven. Selain sehat, metode memanggang ini sangatlah efisien dan mudah bagi pemula. Kalian hanya perlu menyampurkan semua bumbu yang diperlukan, olesi pada ayam, lalu taruh dalam oven. Ayam Pentul ini memiliki beberapa saus celup, seperti saus teriyaki, saus BBQ, ataupun saus pedas manis, menjadikannya lebih mudah untuk disesuaikan dengan selera apa pun. Hidangan Ayam Pentul ini hanya mengandung protein, maka dari itu kalian bisa mengombinasikannya dengan lauk sayuran hijau, kentang, ataupun nasi putih. Berikut resep Ayam Pentul yang mudah dibuat beserta dengan langkah membuatnya.
Potong bagian bawah dari paha ayam seperti di foto.
Campur semua Bumbu Marinasi, lalu taburi secara rata pada paha ayam. Diamkan selama 15 menit.
Lelehkan mentega, lalu olesi paha ayam dengan mentega leleh, dan taruh pada baking pan seperti di foto.
Panggang dalam oven selama 30 menit dengan suhu 200°C (api atas bawah).
Bumbu Olesan: Campur saus BBQ, merica hitam, oregano, daun ketumbar, dan keju parmesan.
Setelah 30 menit, keluarkan ayam dari oven, dan olesi ayam dengan Bumbu Olesan. Lalu masukkan ke dalam oven, panggang selama 8-10 menit dengan suhu 200°C (api atas).
Chicken Lollipop sudah siap untuk disantap. Sajikan bersama dengan mayones dan saus sambal.
We appreciate hearing from you and will review your comments carefully.
Thank you for taking time to provide feedback!
