Author Elfie V
Elfie V.

Pecinta masakan yang selalu bersemangat untuk menciptakan hidangan lezat dan nikmat.

Ayam buldak, juga dikenal sebagai fire chicken dalam bahasa Inggris, adalah hidangan Korea yang terkenal karena tingkat kepedasannya yang sangat tinggi.
Langkah Memasak Ayam Buldak Mudah yang enak dan mudah dibuat.

Tidak perlu jadi chef profesional, kalian bisa membuat Ayam Buldak yang enak dengan mudah di dapur sendiri. Dengan bahan-bahan yang tidak rumit dan langkah memasak yang sederhana, kalian pasti bisa buat makanan yang sedap dan nikmat. Ayam Buldak adalah hidangan ayam pedas khas Korea. Dalam bahasa Korea, "bul" berarti api atau panas, dan "dak" berarti ayam. Jadi, ayam buldak secara harfiah berarti "ayam pedas" atau "ayam berapi-api." Ciri khas utama dari Ayam Buldak ini adalah tingkat kepedasannya yang sangat tinggi. Ayam Buldak dibuat dengan menggunakan potongan-potongan daging ayam, biasanya paha atau sayap ayam, yang dimarinasi dengan campuran bumbu pedas. Setelah dimarinasi, daging ayam kemudian digoreng hingga matang dan berwarna coklat. Ayam Buldak biasanya disajikan dengan nasi sebagai lauk utama. Ini membantu meredakan rasa pedasnya. Beberapa orang juga menyajikannya dengan taburan biji wijen dan sayuran segar, seperti selada atau timun, sebagai pelengkap.

PORSI 2 porsi
WAKTU DIBUTUHKAN 40 menit

Bahan

  • 300 gr sayap ayam
  • 1 sdt bawang putih bubuk
  • 1 sdt garam
  • ½ sdt merica
  • 1 sdm kecap asin

Saus Buldak

  • 1 sdm Samyang 2x Spicy Buldak Sauce
  • 1 sdm saus tomat
  • 1 sdm air
  • 1 sdt kecap asin
  • ½ sdt gula (opsional)

Pelengkap

  • Biji wijen
  • Brokoli rebus

Cara Membuat

1

Marinasi sayap ayam dengan bawang putih bubuk, garam, merica, dan kecap asin. Diamkan 20 menit.

Cara ke-1 dari masakan Langkah Memasak Ayam Buldak Mudah.
2

Panaskan minyak dengan api sedang. Jika sudah panas, goreng sayap ayam hingga matang dan kecoklatan. Angkat, diamkan sejenak.

Cara ke-2 dari masakan Langkah Memasak Ayam Buldak Mudah.
3

Campur semua bahan Saus Buldak (lihat di resep). Setelah itu, lumuri sayap ayam goreng dengan Saus Buldak hingga rata, dan diamkan 10-15 menit agar bumbu Buldak meresap sempurna ke dalam daging.

Cara ke-3 dari masakan Langkah Memasak Ayam Buldak Mudah.
4

Sajikan Ayam Buldak selagi hangat dengan brokoli rebus dan nasi putih. Dapat juga dihidangkan sebagai camilan sore hari.

Cara ke-4 dari masakan Langkah Memasak Ayam Buldak Mudah.


Author Elfie V
Elfie V.

Pecinta masakan yang selalu bersemangat untuk menciptakan hidangan lezat dan nikmat.

Baca Blog Ini

Feedback x

We appreciate hearing from you and will review your comments carefully.

Submit