Panomnom Logo
Loading...
KATEGORISapi
(21)4.7
Daging bumbu bali ini dimasak perlahan dengan api kecil agar bumbunya menyatu. Metode memasak ini menghasilkan daging yang empuk dan berair yang penuh dengan rasa. Daging yang dipakai bisa juga menggunakan daging cincang.
Daging Bumbu Bali yang enak dan mudah dibuat.
Loading...

Bali adalah rumah bagi banyak hidangan unik, salah satunya adalah daging berbumbu khas Bali. Hidangan ini dibuat dengan berbagai bumbu dan rempah, termasuk jahe, serai, kunyit, dan cabai. Orang Bali memiliki cara unik untuk membumbui daging mereka yang tidak seperti masakan lainnya. Perpaduan dari berbagai macam rempah yang menciptakan rasa gurih dan manis. Daging bumbu bali ini dimasak perlahan dengan api kecil agar bumbunya menyatu. Metode memasak ini menghasilkan daging yang empuk dan berair yang penuh dengan rasa. Daging yang dipakai bisa juga menggunakan daging cincang. Orang Bali biasanya menggunakan daging babi atau ayam dalam masakan mereka, tetapi daging sapi dan domba juga merupakan pilihan yang populer. Hidangan ini sering disajikan dengan nasi dan sayuran. Daging berbumbu Bali adalah pilihan populer bagi penduduk lokal dan turis.

PORSI2 porsi
WAKTU DIBUTUHKAN45 menit

Bahan

  • 250 gr daging sapi cincang
  • 4 sdm minyak
  • 200 ml air
  • 1 sdt garam
  • 2 sdt gula merah
  • 2 sdm kecap manis
  • 1 tomat atau 4 tomat cherry

Bumbu yang dihaluskan

  • 3 bawang putih
  • 6 bawang merah
  • 6 cabai rawit
  • ½ sdt terasi
  • 1 sdt jahe bubuk atau 1 cm jahe

Cara Membuat

1

Blender semua bumbu yang dihaluskan, lalu tumis dengan minyak sampai wangi.

Cara ke-1 dari masakan Daging Bumbu Bali.
Loading...
2

Masukkan daging sapi cincang, aduk sebentar sampai daging berubah warna.

Cara ke-2 dari masakan Daging Bumbu Bali.
Loading...
3

Tambahkan air, garam, dan tomat. Masak dengan api kecil sampai bumbu menyerap sempurna ke dalam dagingnya.

Cara ke-3 dari masakan Daging Bumbu Bali.
Loading...
4

Masukkan gula merah dan kecap manis, aduk rata. Pastikan rasanya sudah pedas manis dan sedikit asin, lalu masak dengan api besar hingga kuah menyusut.

Cara ke-4 dari masakan Daging Bumbu Bali.
Loading...
5

Sajikan daging bumbu bali dengan nasi hangat dan sayuran favorit kalian.

Cara ke-5 dari masakan Daging Bumbu Bali.
Loading...


Baca Blog Ini