KATEGORI
Elfie V.
Pecinta masakan yang selalu bersemangat untuk menciptakan hidangan lezat dan nikmat.
Dalam panduan memasak ini, kalian akan mendapatkan kemudahan dalam membuat Tumis Ayam Jeruk Nipis yang lezat. Menggunakan bahan-bahan berkualitas yang mudah ditemukan dan mengikuti panduan yang kami sediakan, kalian akan berhasil membuat masakan yang enak. Ada banyak cara untuk membuat hidangan dari daging ayam, tetapi salah satu yang termudah ialah memasaknya dengan saus jeruk nipis. Tumis Ayam Jeruk Nipis ini tidak hanya beraroma, tapi juga sehat dan mudah untuk dibuat. Untuk memulai, cukup bumbui daging ayam dengan beberapa bumbu dapur seperti garam, merica, dan bubuk bawang putih. Tambahkan sedikit tepung maizena agar daging ayam terlihat agak tebal. Kemudian panaskan wajan di atas kompor dengan api sedang dan beri sedikit minyak. Setelah wajan panas, tumis ayam dan masak sampai berwarna cokelat keemasan. Untuk saus jeruk nipis, kalian butuh perasan air jeruk nipis, air, dan beberapa bahan lainnya. Kalian bisa menambahkan sayur atau daging lainnya ke dalam sausnya. Setelah sausnya mengental, kalian bisa menuangkan sausnya ke atas daging ayam, atau taruh daging ayam ke dalam saus jeruk nipis dan aduk rata. Ada banyak cara untuk membuat masakan ini, berikut untuk resep Tumis Ayam Jeruk Nipis yang dapat kalian ikuti.
PORSI 2 porsi
WAKTU DIBUTUHKAN 50 menit
Bahan
- 250 gr dada ayam, potong memanjang
- 2 sdm kecap asin
- 1 sdt bawang putih bubuk
- ½ sdt merica
- 2 sdm tepung maizena
- 2 sdm minyak untuk menumis
Saus Asam
- 2 bawang putih, cincang halus
- 1 daun ketumbar, potong 1 cm
- 2 cabai rawit merah, potong tipis
- 2 buah jeruk nipis, peras ambil airnya
- 100 ml air
- 1 sdt chicken powder atau ½ chicken cubes
- 1-2 sdt gula
Cara Membuat
1
Marinasi daging ayam dengan kecap asin, bawang putih bubuk, dan merica. Diamkan selama 15 menit.
2
Tambahkan tepung maizena, aduk hingga rata.
3
Siapkan minyak untuk menumis, lalu masukkan daging ayam, lalu tumis hingga matang dan berwarna kuning kecoklatan. Angkat dan taruh di piring.
4
Tumis bawang putih cincang, daun ketumbar, dan cabai rawit merah sampai wangi.
5
Masukkan air perasan jeruk nipis, air, chicken powder, dan gula. Aduk rata dan pastikan rasanya sudah asam dan manis sesuai dengan selera.
6
Gunakan api sedang, masukkan tumisan daging ayam, lalu aduk-aduk sampai sausnya mengental.
7
Sajikan ayam jeruk nipis di atas piring, bisa juga disantap dengan nasi hangat dan lauk lainnya.
Elfie V.
Pecinta masakan yang selalu bersemangat untuk menciptakan hidangan lezat dan nikmat.
Resep lainnya
Resep Udang Goreng Saus Mentega PemulaUdang goreng mentega adalah hidangan yang terdiri dari udang yang dimasak dengan saus mentega.
Resep Ayam Manis SederhanaHidangan ini memiliki cita rasa yang sangat unik dan mengenyangkan, serta saus kentalnya yang manis menjadikannya sebagai hidangan yang lezat.
Langkah Memasak Bakwan Wortel GurihBakwan sayur merupakan gorengan/camilan khas Indonesia yang terbuat dari beberapa sayur, serta dapat disantap dengan cabai rawit atau saus sambal. Berikut resep bakwan sayur yang mudah dibuat beserta dengan langkah membuatnya.
Resep Lengkap Bumbu Ayam Saus Tiram RumahanTidak hanya saus tiram saori yang dapat membuat hidangan ini menjadi nikmat, tapi kitapun juga dapat membuat saus tiram sendiri dengan menggunakan bumbu-bumbu dapur yang ada.
Langkah Memasak Steak Sapi Barbeque GurihResep steak sapi sangat mudah untuk dibuat. Meskipun steak sapi dimasak dengan cara yang berbeda, konsep dasar dari pembuatan steak sapi selalu sama.
Baca Blog Ini
Feedback x
We appreciate hearing from you and will review your comments carefully.
Thank you for taking time to provide feedback!