Author Elfie V
Elfie V.

Pecinta masakan yang selalu bersemangat untuk menciptakan hidangan lezat dan nikmat.

Ayam dan jamur yang dimasak dengan sayuran lainnya dan dibumbui dengan saus spesial.
Cara Bikin Cah Ayam Jamur Nikmat yang enak dan mudah dibuat.

Dalam panduan memasak ini, kalian akan mendapatkan kemudahan dalam membuat Cah Ayam Jamur yang lezat. Menggunakan bahan-bahan berkualitas yang mudah ditemukan dan mengikuti panduan yang kami sediakan, kalian akan berhasil membuat masakan yang enak. Cah Ayam Jamur merupakan salah satu masakan chinese food yang bisa ditemui di Indonesia. Makanan ini berbeda dengan cap cay, kalau cap cay adalah masakan dari sepuluh sayur, maka cah ayam jamur hanya dari beberapa jenis sayuran ditambah dengan jamur kancing. Meskipun resep ini terutama menyajikan brokoli dan wortel, berbagai sayuran lain juga dapat digunakan, jadi jangan ragu untuk menambahkan favorit Anda. Cah Ayam Jamur ini bisa juga ditambah dengan daging bakso, bakso khas Indonesia memiliki rasa gurih dan teksturnya yang kenyal. Lezat dan bergizi pada saat yang sama, hidangan ini sangat cocok untuk makan siang maupun malam. Namun dalam sehari-hari biasanya makanan ini bisa dilengkapi dengan daging ayam / sapi juga. Cara memasak Cah Ayam Jamur sangatlah mudah, hanya memerlukan bawang putih dan bawang bombay untuk menumis, beberapa sayuran, dan jamur kancing. Masakan ini bisa disebut juga makanan sehat, karena banyaknya sayuran yang ada di dalam masakan ini. Kuahnya yang kental dan mengkilat pada cah ayam jamur begitu menggoda dan membuat lapar. Cocok disantap dengan nasi hangat, kecap asin, dan potongan cabai rawit.

PORSI 3 porsi
WAKTU DIBUTUHKAN 50 menit

  • 300 gr daging ayam fillet, potong 2x3 cm
  • 2 bawang putih
  • ½ bawang bombay
  • 100 ml air
  • 4 jamur kancing, potong tipis
  • 1 wortel, potong miring
  • 1 brokoli, tanpa batang
  • 1 sdt kecap asin
  • 2 sdt arak masak (ang ciu)
  • ½ sdt garam
  • ½ sdt merica
  • 1 sdm tepung maizena, larutkan dalam air

Cara Membuat

1

Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga wangi, sambil memarinasikan daging ayam dengan kecap asin dan arak masak selama 15 menit.

Cara ke-1 dari masakan Cara Bikin Cah Ayam Jamur Nikmat.
2

Masukkan ayam, aduk hingga matang.

Cara ke-2 dari masakan Cara Bikin Cah Ayam Jamur Nikmat.
3

Masukkan air, potongan wortel, garam, dan merica. Masak hingga wortelnya empuk.

Cara ke-3 dari masakan Cara Bikin Cah Ayam Jamur Nikmat.
4

Lalu tambahkan jamur kancing dan brokoli, aduk sampai matang. Beri cairan tepung maizena, aduk sampai mengental dan pastikan rasanya sudah enak.

Cara ke-4 dari masakan Cara Bikin Cah Ayam Jamur Nikmat.
5

Sajikan di atas piring, dan ayam jamur siap disantap!

Cara ke-5 dari masakan Cara Bikin Cah Ayam Jamur Nikmat.


Author Elfie V
Elfie V.

Pecinta masakan yang selalu bersemangat untuk menciptakan hidangan lezat dan nikmat.

Baca Blog Ini

Feedback x

We appreciate hearing from you and will review your comments carefully.

Submit