Author Elfie V
Elfie

Pecinta masakan yang selalu bersemangat untuk menciptakan hidangan lezat dan nikmat.

Perpaduan antara daging sapi dengan rempah-rempah dan bumbu-bumbu lainnya membuat hidangan ini semakin gurih dan nikmat.
Cara Bikin Bistik Sapi Jawa Nikmat yang enak dan mudah dibuat.

Dalam panduan memasak ini, kalian akan mendapatkan kemudahan dalam membuat Bistik Sapi Jawa yang lezat. Menggunakan bahan-bahan berkualitas yang mudah ditemukan dan mengikuti panduan yang kami sediakan, kalian akan berhasil membuat masakan yang enak. Bistik Sapi Jawa merupakan makanan yang disukai oleh banyak orang yang berbahan dasar sepotong daging sapi atau ayam. Bistik Sapi Jawa bisa diolah dengan cara dipanggang atau ditumis. Makanan ini berasal dari barat, namun sudah banyak ditemui di Indonesia juga. Bagi beberapa orang yang kurang suka dengan daging sapi, kalian bisa membuat bistik dengan daging ayam. Beberapa tips untuk memilih daging sapi yang akan dimasak menjadi bistik, yaitu pilihlah sengkel sapi. Sengkel adalah bagian depan atas dari kaki sapi. Daging sengkel cocok dimasak menjadi sup, bakso urat atau aneka jenis soto. Untuk masakan yang harus lama dimasak seperti semur, rendang, atau sambal goreng, kalian bisa menggunakan daging sengkel dan gandik. Sengkel lebih enak karena punya urat-urat halus yang membuat tekstur lebih bagus. Namun, jika kalian suka tekstur daging yang lebih halus, gunakan gandik. Bistik Sapi Jawa dikenal sebagai makanan yang mempunyai cita rasa yang unik. Perpaduan asam dan manis yang membuat makanan ini menjadi gurih, banyak orang menyukainya. Makanan ini bisa disajikan untuk makan siang maupun makan malam. Selain itu, bisa disebut juga sebagai makanan sehat, karena adanya sayuran sebagai pelengkap dari bistik sapi. Membuat masakan ini tidaklah susah. Pada umumnya, daging sapi dipotong-potong lalu dimarinasikan dengan bumbu spesial, lalu ditumis. Untuk cara menyajikannya, siapkan sayur-sayuran, misalnya timun, tomat, selada, dll. Sayurannya harus dicuci bersih dahulu, setelah itu sajikan bersama dengan Bistik Sapi Jawa. Simak resep berikut ini untuk membuat Bistik Sapi Jawa.

PORSI 2 porsi
WAKTU DIBUTUHKAN 75 menit

Bahan

  • 300 gr sengkel sapi
  • 1 bawang bombay
  • 3 sdm mentega

Saus Marinasi

  • 2 sdm saus BBQ
  • 1 sdt oregano
  • 3 sdm kecap inggris
  • 3 sdm kecap manis
  • 2 sdt bawang putih bubuk
  • 3 sdm saos tomat
  • 1 sdt merica

Pelengkap

  • Tomat
  • Timun
  • Kentang goreng

Cara Membuat

1

Marinasi daging sapi dengan semua bahan yang dicampurkan. Diamkan selama 30 menit di dalam kulkas.

Cara ke-1 dari masakan Cara Bikin Bistik Sapi Jawa Nikmat.
2

Keluarkan daging sapi dari kulkas, tumis daging dengan mentega hingga matang.

Cara ke-2 dari masakan Cara Bikin Bistik Sapi Jawa Nikmat.
3

Masukkan potongan bawang bombay dan sisa bumbu marinasi. Aduk rata, pastikan rasanya sudah enak.

Cara ke-3 dari masakan Cara Bikin Bistik Sapi Jawa Nikmat.
4

Sajikan Bistik Sapi di atas piring bersama dengan potongan timun, tomat, dan kentang goreng.

Cara ke-4 dari masakan Cara Bikin Bistik Sapi Jawa Nikmat.


Author Elfie V
Elfie

Pecinta masakan yang selalu bersemangat untuk menciptakan hidangan lezat dan nikmat.

Baca Blog Ini

Feedback x

We appreciate hearing from you and will review your comments carefully.

Submit