Author Elfie V
Elfie V.

Pecinta masakan yang selalu bersemangat untuk menciptakan hidangan lezat dan nikmat.

Bakso babi merupakan hidangan yang nikmat, serta kuah kaldunya yang gurih dan hangat sangat cocok untuk dinikmati kapan saja.
Cara Bikin Bakso Kuah Babi Nikmat yang enak dan mudah dibuat.

Dalam panduan memasak ini, kalian akan mendapatkan kemudahan dalam membuat Bakso Kuah Babi yang lezat. Menggunakan bahan-bahan berkualitas yang mudah ditemukan dan mengikuti panduan yang kami sediakan, kalian akan berhasil membuat masakan yang enak. Bakso Kuah Babi merupakan salah satu variasi dari hidangan bakso yang sangat populer di Indonesia. Bakso sendiri adalah bola-bola daging yang umumnya terbuat dari campuran daging sapi atau babi, putih telur, serta bumbu-bumbu seperti bawang putih, garam, dan merica. Bakso Kuah Babi menggunakan daging babi sebagai bahan utamanya, yang memberikan cita rasa khas dan tekstur yang berbeda dari bakso biasa. Daging babi cincang yang sudah dicampur dengan berbagai bumbu, kemudian dibentuk menjadi bola-bola kecil dengan tangan atau bantuan dua sendok. Ukuran bakso biasanya bervariasi, mulai dari yang kecil hingga besar. Bola-bola bakso dimasak dengan merebusnya dalam air mendidih. Saat direbus, bakso akan mengembang dan mengapung. Ini menunjukkan bahwa bakso sudah matang. Kalian bisa membuang busa-busa putih yang terdapat pada permukaan air rebusan. Air rebusan bakso ini akan menjadi bahan kaldu utama untuk kuahnya. Kalian dapat menambahkan bumbu-bumbu lain, seperti chicken powder, merica, garam, dll. Kaldu ini memberikan cita rasa khas pada hidangan bakso babi kuah. Untuk pelengkap Bakso Kuah Babi ini, siapkan bawang putih goreng, potongan daun bawang, jeruk limau, serta mie/bihun rebus.

PORSI 4 porsi
WAKTU DIBUTUHKAN 40 menit

Bahan Bakso

  • 300 gr daging babi cincang (tanpa lemak)
  • 1 bawang putih, cincang halus
  • 1 putih telur
  • 1 sdt potongan daun ketumbar
  • 1 sdt minyak wijen
  • ½ - 1 sdt garam
  • ½ sdt merica

Kuah Bakso

  • 1 liter air
  • 5 gr Knorr chicken powder
  • 5 gr Knorr beef powder
  • ½ - 1 sdt garam
  • ¼ sdt merica
  • 1 batang daun bawang, iris tipis
  • 1 sdm minyak bawang putih (opsional)

Pelengkap

  • 6 bawang putih, iris tipis, lalu goreng
  • Potongan daun bawang
  • Jeruk limau
  • Mie atau bihun rebus

Cara Membuat

1

Campur semua Bahan Bakso, aduk rata sampai berbentuk adonan.

Cara ke-1 dari masakan Cara Bikin Bakso Kuah Babi Nikmat.
2

Pelengkap: Iris tipis 6 bawang putih, lalu goreng dengan 5 sdm minyak hingga coklat keemasan. Ambil sisa minyak bawang putih untuk campuran kuah bakso.

Cara ke-2 dari masakan Cara Bikin Bakso Kuah Babi Nikmat.
3

Siapkan 1 liter air, didihkan. Bulat-bulatkan adonan bakso dengan diameter sekitar 2-3 cm, lalu masukkan ke dalam air mendidih. Jika bakso sudah mengapung, buang busa-busa putih yang terdapat pada permukaan air.

Cara ke-3 dari masakan Cara Bikin Bakso Kuah Babi Nikmat.
4

Masukkan Knorr chicken powder, beef powder, garam, merica, potongan daun bawang, dan sisa minyak bawang putih (opsional). Didihkan dengan api sedang selama 5-6 menit dan pastikan rasanya sudah enak.

Cara ke-4 dari masakan Cara Bikin Bakso Kuah Babi Nikmat.
5

Sajikan Bakso Babi Kuah dengan bawang putih goreng, potongan daun bawang, dan jeruk limau.

Cara ke-5 dari masakan Cara Bikin Bakso Kuah Babi Nikmat.


Author Elfie V
Elfie V.

Pecinta masakan yang selalu bersemangat untuk menciptakan hidangan lezat dan nikmat.

Baca Blog Ini

Feedback x

We appreciate hearing from you and will review your comments carefully.

Submit