Author Elfie V
Elfie V.

Pecinta masakan yang selalu bersemangat untuk menciptakan hidangan lezat dan nikmat.

Daging babi yang dimasak dengan mentega dan beberapa bumbu rempah akan memiliki rasa yang gurih dan nikmat.
Cara Bikin Babi Saus Mentega Nikmat yang enak dan mudah dibuat.

Dalam panduan memasak ini, kalian akan mendapatkan kemudahan dalam membuat Babi Saus Mentega yang lezat. Menggunakan bahan-bahan berkualitas yang mudah ditemukan dan mengikuti panduan yang kami sediakan, kalian akan berhasil membuat masakan yang enak. Babi Saus Mentega merupakan hidangan non-halal yang memiliki rasa gurih dan lezat, serta dapat dinikmati oleh sejumlah orang. Daging babi yang dimasak dengan mentega dan rempah-rempah, membuat hidangan ini menjadi spesial dan memiliki rasa yang gurih. Dengan menggunakan api sedang, daging babi ini ditumis secara perlahan dengan mentega dan saus BBQ lemon. Kalian juga bisa menambahkan cajun/cabai bubuk, rosemary, dan thyme untuk menambahkan aroma wangi pada dagingnya. Untuk resep Babi Saus Mentega ini, kita akan menggunakan daging babi - pilihlah potongan daging tanpa lemak atau sedikit lemak. Lemak pada daging babi akan meleleh saat dimasak dan menambahkan rasa pada hidangan. Tips agar daging babi memiliki rasa yang gurih, yaitu dengan menumisnya terlebih dahulu sampai kecoklatan, lalu angkat, dan kemudian akan dimasukkan kembali ke dalam tumisan mentega dan saus BBQ lemon. Untuk sausnya, kalian membutuhkan bawang putih, air jeruk nipis, saus BBQ, chicken powder/cubes, dan sedikit air - semuanya dimasak bersamaan hingga meresap sempurna. Resep Babi Saus Mentega sangat mudah untuk dibuat dan tidak perlu menggunakan bahan yang mahal. Kalian juga bisa menambahkan beberapa sayuran untuk membuat hidangan ini lebih bergizi. Hasilnya akan selalu sama; juicy dan beraroma di dalam dan renyah di luar. Jadi, mengapa tidak mencobanya hari ini? Berikut resep mudah dan sederhana untuk Babi Saus Mentega yang bisa kalian ikuti.

PORSI 2 porsi
WAKTU DIBUTUHKAN 60 menit

Bahan

  • 250 gr daging babi tanpa lemak
  • ½ sdt garam
  • ½ sdt bawang putih bubuk
  • ½ sdt cajun/cabai bubuk
  • ½ sdt merica
  • 2 sdm minyak
  • 2 sdm mentega
  • 2 bawang putih, potong tipis

Saus BBQ Lemon

  • 50 ml air
  • 2 sdm saus BBQ
  • ½ jeruk nipis, peras airnya
  • ¼ chicken cubes

Pelengkap

  • Sayur pakcoy
  • Cajun/cabai bubuk

Cara Membuat

1

Potong kotak-kotak daging babi seperti di foto. Setelah itu, beri garam, bawang putih bubuk, cajun/cabai bubuk, dan merica. Aduk rata dan diamkan selama 20 menit.

Cara ke-1 dari masakan Cara Bikin Babi Saus Mentega Nikmat.
2

Panaskan 2 sdm minyak, lalu masukkan potongan daging babi, dan tumis hingga matang dan berwarna kecoklatan. Angkat dan taruh di piring.

Cara ke-2 dari masakan Cara Bikin Babi Saus Mentega Nikmat.
3

Saus BBQ Lemon: Dengan wajan yang sama, panaskan mentega dan tumis potongan bawang putih hingga wangi.

Cara ke-3 dari masakan Cara Bikin Babi Saus Mentega Nikmat.
4

Campur dan aduk rata semua bahan Saus BBQ Lemon. Masukkan ke dalam tumisan mentega. Aduk sampai mendidih dan pastikan rasanya sudah enak.

Cara ke-4 dari masakan Cara Bikin Babi Saus Mentega Nikmat.
5

Dengan menggunakan api sedang, masukkan tumisan daging babi, dan masak selama 5-10 menit sampai sausnya menyerap ke dalam daging babi.

Cara ke-5 dari masakan Cara Bikin Babi Saus Mentega Nikmat.
6

Rebus sayur pakcoy, sajikan di atas piring, lalu tuang daging babi diatasnya. Jika suka, beri potongan thyme dan cabai bubuk.

Cara ke-6 dari masakan Cara Bikin Babi Saus Mentega Nikmat.


Author Elfie V
Elfie V.

Pecinta masakan yang selalu bersemangat untuk menciptakan hidangan lezat dan nikmat.

Baca Blog Ini

Feedback x

We appreciate hearing from you and will review your comments carefully.

Submit