Dalam panduan memasak ini, kalian akan mendapatkan kemudahan dalam membuat Ayam Gulung Ham yang lezat. Menggunakan bahan-bahan berkualitas yang mudah ditemukan dan mengikuti panduan yang kami sediakan, kalian akan berhasil membuat masakan yang enak. Ayam gulung ham merupakan daging ayam yang digulung dengan berisikan ham di dalamnya. Hanya dengan beberapa bahan sederhana, kalian dapat membuat ayam gulung ham yang lezat ini dalam waktu yang singkat. Untuk membuat ayam gulung ham, mulailah dengan membelah dada ayam secara tipis, tambahkan beberapa ham atau pepperoni di atasnya, gulung, dan balur dengan telur kocok dan tepung tapioka. Sebelum menggoreng, ayam gulung harus dimasukkan ke dalam freezer terlebih dahulu, supaya permukaannya menjadi sedikit kaku. Dan untuk sausnya, saus kental akan menambah rasa saat dimakan bersamaan dengan ayam gulung ham ini. Saus ini memiliki rasa dan aroma yang sangat khas. Rasanya asam dan manis, tapi bisa ditambah sambal kalau kalian suka pedas. Cara membuat saus ini sangat mudah! Kalian hanya perlu saus tomat, cuka, kacang polong, bawang bombay, bawang putih, gula, dan sedikit garam dan merica. Untuk mengentalkan kuah, tambahkan tepung maizena, campur dengan air, lalu tuang ke dalam sausnya, didihkan, dan selesai! Sangat mudah untuk membuat hidangan ini untuk pemula dalam memasak. Ikuti saja resep Ayam Gulung Ham di bawah ini, and good luck! :)
Belah dada ayam secara tipis, lalu beri 1 sdm kecap asin dan 1 sdt bawang putih bubuk. Diamkan 10 menit.
Letakkan ham atau peperoni di atas dada ayam seperti di foto, lalu gulung. Kalian bisa menggunakan tusuk gigi untuk mengeratkan gulungannya.
Siapkan telur kocok dan tepung tapioka. Celupkan gulungan ayam ke dalam kocokan telur, setelah itu balur dengan tepung tapioka, lalu tekan-tekan gulungan ayam supaya tepungnya meresap sempurna. Masukkan gulungan ayam ke dalam freezer selama 20 menit.
Keluarkan ayam dari kulkas, lalu goreng hingga berwarna kecoklatan.
Saus: Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai wangi.
Masukkan air, saus tomat, kacang polong, garam, merica, gula, dan cuka. Aduk hingga mendidih, pastikan rasanya sudah enak. Setelah itu, masukkan campuran tepung maizena dan air ke dalam saus, aduk hingga mengental.
Sajikan ayam gulung ham dengan saus kentalnya dan bisa juga disantap dengan nasi hangat.
We appreciate hearing from you and will review your comments carefully.
Thank you for taking time to provide feedback!