Panomnom Logo
Loading...
KATEGORISayur, Sapi
(4)4.5
Tumisan daging sapi cincang sederhana dengan irisan beberapa paprika.
Cah Sapi Paprika yang enak dan mudah dibuat.
Loading...

Cah Sapi Paprika merupakan jenis masakan yang mengombinasikan paprika dengan daging sapi cincang. Jika kalian ingin makan makanan sehat namun membutuhkan protein juga, kalian bisa membuat Cah Sapi Paprika. Makanan ini memiliki rasa yang unik karena menggunakan kecap inggris dan saus tiram. Pada makanan chinese food, ada saus yang mirip dengan saus tiram yaitu saus hoisin yang digunakan juga untuk penyedap tumisan masakan. Saus tiram juga bebas dari kolesterol dan hampir tidak mengandung lemak. Namun, saus tiram tidak mengandung banyak protein, vitamin, serat, dan mineral. Natrium adalah nutrisi yang paling banyak dalam saus tiram. Sedangkan untuk kecap inggris, kecap ini memiliki tekstur yang cair dengan warna gelap. Rasanya agak asin tetapi memiliki aroma yang harum. Dibuat dari gula jagung, kecap asin, air, cabai, lada hitam, asam, cengkih, bawang putih dan bawang bombay. Untuk paprika, kalian bisa menggantinya dengan jenis sayuran lainnya sesuai dengan selera kalian. Penggunaan api besar juga sangat penting, supaya warna sayuran yang dimasak tetap hijau dan gurih saat dimakan. Dan untuk daging sapi cincang, kalian bisa ganti dengan daging ayam cincang ataupun babi cincang. Bisa disimpulkan bahwa makanan ini tergolong sehat, sayur dan daging dicampur menjadi satu, lebih sedap lagi jika kalian makan dengan nasi hangat juga. Berikut resep sederhana dari Cah Sapi Paprika.

PORSI2 porsi
WAKTU DIBUTUHKAN60 menit

  • 200 gr daging sapi cincang
  • 3 paprika (merah, kuning, hijau)
  • 2 bawang putih
  • 1 sdm kecap inggris
  • 3 sdm saus tiram
  • 1 sdt jahe bubuk
  • 1 sdt gula
  • 1 sdt merica

Cara Membuat

1

Tumis bawang putih hingga wangi.

Cara ke-1 dari masakan Cah Sapi Paprika.
Loading...
2

Masukkan daging sapi cincang, kecap inggris, saus tiram, jahe bubuk, gula, dan merica. Aduk hingga daging matang.

Cara ke-2 dari masakan Cah Sapi Paprika.
Loading...
3

Masukkan semua paprika, aduk hingga matang dan pastikan rasanya sudah enak.

Cara ke-3 dari masakan Cah Sapi Paprika.
Loading...
4

Tuang ke atas piring dan cah sapi paprika siap untuk disajikan!

Cara ke-4 dari masakan Cah Sapi Paprika.
Loading...


Baca Blog Ini