Panomnom Logo
Loading...
KATEGORISapi
(12)4.5
Roti lapis yang terdiri dari roti burger, daging sapi giling, keju, telur, saus BBQ, saus sambal, dan mayones.
Burger Sapi yang enak dan mudah dibuat.
Loading...

Burger adalah kependekan kata dari Hamburger. Burger pertama kali ditemukan oleh Louis Lassen ketika dia meletakkan beberapa potong daging sapi di antara irisan roti untuk dimakan dengan cepat dan mudah. Jerman, tepatnya di kota Hamburg, merupakan negara asal mula makanan burger. Sementara inspirasi untuk hamburger memang datang dari Hamburg, konsep sandwich ditemukan jauh kemudian. Dan faktanya menurut beberapa orang, konsep daging sapi cincang kemungkinan sudah ada sebelum Hamburg. Beberapa berpendapat bahwa penunggang kuda Mongol pertama kali makan daging sapi cincang dengan gaya yang sama, Steak Tartare, pada abad ke-12. Cara makan makanan ini sudah ada di Rusia sebelum mendarat di Jerman. Burger disebut juga sebagai roti lapis (sandwich) yang terdiri dari beberapa isi, misalnya daging sapi panggang, keju, ham, mayones, telur, dll. Biasanya burger dilapisi oleh 2 lapis roti (bagian atas dan bawah). Untuk membuat daging sapi burger, kalian memerlukan daging sapi cincang. Lalu diberi bumbu khas daging burger, lalu dipanggang. Saus BBQ merupakan bahan wajib yang harus dimiliki jika ingin membuat burger, dikarenakan saus BBQ ini memiliki cita rasa yang spesial. Sebagai pelengkapnya, kalian bisa menambahkan saus cabai, saus mayones, atau saus tomat.

PORSI4 porsi
WAKTU DIBUTUHKAN75 menit

Untuk daging burger

  • 250 gr daging sapi cincang
  • ½ bawang bombay
  • 1 lembar roti tawar, rendam dalam air, peras
  • 1 telur
  • 1 sdm saus inggris
  • 2 sdt oregano
  • 1 sdt garam
  • ½ sdt pala bubuk
  • 1 sdt merica

Pelengkap

  • Roti burger, belah dua, panggang sebentar
  • Telur ceplok
  • Selada, timun, dan tomat
  • Mayones
  • Saus BBQ
  • Saus cabai/tomat

Cara Membuat

1

Tumis bawang bombay dengan mentega sampai wangi, lalu angkat, biarkan dingin.

Cara ke-1 dari masakan Burger Sapi.
Loading...
2

Campur daging sapi, roti tawar, telur, saus inggris, oregano, garam, pala bubuk, dan merica. Aduk rata.

Cara ke-2 dari masakan Burger Sapi.
Loading...
3

Masukkan tumisan bawang bombay yang tadi, aduk rata.

Cara ke-3 dari masakan Burger Sapi.
Loading...
4

Bulat-bulatkan adonan daging, kemudian pipihkan seperti di foto. Masukkan ke dalam kulkas sekitar 45-50 menit.

Cara ke-4 dari masakan Burger Sapi.
Loading...
5

Keluarkan dari kulkas, goreng daging burger hingga matang dan berwarna coklat.

Cara ke-5 dari masakan Burger Sapi.
Loading...
6

Siapkan roti burger, beri mayones, kemudian potongan timun.

Cara ke-6 dari masakan Burger Sapi.
Loading...
7

Lalu taruh daging sapi, beri mayones dan saus cabai.

Cara ke-7 dari masakan Burger Sapi.
Loading...
8

Taruh selada, kemudian telur ceplok, lalu beri saus cabai lagi.

Cara ke-8 dari masakan Burger Sapi.
Loading...
9

Terakhir taruh potongan tomat di atasnya, dan siapkan saus BBQ untuk dioleskan pada roti burger seperti di foto.

Cara ke-9 dari masakan Burger Sapi.
Loading...
10

Taruh roti di atasnya, dan burger sehat siap untuk disantap! :)

Cara ke-10 dari masakan Burger Sapi.
Loading...


Baca Blog Ini